Quais são os efeitos de Contaminação de Alimentos?

Dores de estômago, náuseas e vômitos podem ser sinais de contaminação dos alimentos. A E. coli é uma contaminação bacteriana comum em carne, água, leite e vegetais que tenham estado em contacto com esterco bruto mal cozida. Ele também pode ser transmitido de uma pessoa infectada.

cólicas abdominais normalmente acompanhar outros sintomas de contaminação alimentar. Salmonella é mais freqüentemente encontrados em produtos de ovos, laticínios, aves e carne bovina.

Diarreia é um sintoma que aparece com outras condições digestivas com a contaminação dos alimentos. Clostridium botulinum pode ser encontrada em alimentos que enlatados em casa, mas não for feito corretamente.

Se a febre está presente com sintomas gastrointestinais, pode significar a exposição a alimentos contaminados. Clostridium perfringens aparece em carnes, aves, molho e alimentos que foram preparados um dia inteiro antes do consumo que não foram reaquecido corretamente.

A desidratação pode ocorrer como resultado de vómitos graves e diarréia. A substituição de fluidos é essencial para a recuperação da doença de contaminação dos alimentos.

lavagem das mãos frequente exaustiva e pode evitar a contaminação dos alimentos. Evitar contaminação cruzada de diferentes alimentos, bem como utensílios de lavagem e áreas de trabalho também pode ajudar. Você deve estar certo de cozinhar todos os alimentos para os seus requisitos de temperatura apropriadas. refrigeração Prompt de sobras é importante.