O leite é geralmente conhecido por suas qualidades nutricionais. Ele contém cálcio e vitamina D, que são importantes para a saúde óssea. No entanto, se o leite não é refrigerado por mais de 10 minutos, pode tornar-se perigoso para sua saúde. Antes de beber leite, você precisa estar ciente de doenças transmitidas por alimentos perigosos que podem se desenvolver no leite que não é refrigerados adequadamente.
Salmonella é uma doença de origem alimentar mortal que pode se desenvolver em leite sem refrigeração. Ocorre withing 48 horas e provoca vómitos, cólicas abdominais, dores de cabeça, náuseas, diarreia e febre. Se o leite sem refrigeração desenvolve salmonelas e entra em contato com outros alimentos que vai contaminar os alimentos também.
bactéria Shigella começa a desenvolver no leite uma vez que tenha atingido a temperatura ambiente. Como a salmonela, que provoca vômito, dor abdominal, diarréia e febre, além de sangue, pus ou muco nas fezes. Os sintomas desaparecem dentro de 6 dias do início. bactéria Shigella também é transmitido quando hábitos sanitárias adequadas, tais como lavar as mãos, não são praticados.
Staphylococcus aureus pode ocorrer quando o leite atingir a temperatura ambiente. Os sintomas de consumir leite com bactérias stayphylococcus pode ocorrer dentro de 6 horas. Estes sintomas incluem náuseas, vômitos e cólicas abdominais. Os sintomas geralmente desaparecem dentro de três dias, mas pode durar mais tempo se a desidratação ocorreu.
Listeria monocytogenes pode causar sintomas como febre, dores musculares e diarreia. Em casos graves, pode causar uma infecção que se espalha para o sistema nervoso. Se isso ocorrer o indivíduo que consumiu o leite contaminado pode experimentar convulsões, perda de equilíbrio e confusão. Pessoas com o sistema imunológico enfraquecido, como as mulheres grávidas e os idosos podem morrer de listeria.
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