Efeitos colaterais de leite sem lactose

A lactose é um açúcar presente no leite. As pessoas que são intolerantes à lactose não pode fabricar seu próprio lactase, a enzima que digere a lactose. Eles sofrem de gases, inchaço, dor abdominal e diarréia quando consomem produtos lácteos.

Fabricantes de leite sem lactose adicionar lactase ao leite, que converte 70 a 100 por cento da lactose em glicose e galactose, dois açúcares que são mais fáceis de digerir.

Dar leite sem lactose para crianças significa que eles não terão lactose presente em seus estômagos. Lactose estimula o organismo a produzir lactase, e sem lactose em suas dietas, as crianças podem perder a capacidade de fazer lactase.

Há um componente econômico para escolher leite sem lactose. É geralmente mais caro do que o leite normal, porque é um produto de especialidade.

Alguns consumidores dizem que o leite sem lactose sabor mais doce do que o leite normal, embora sem açúcar é adicionado no processamento. Outros dizem que o leite tem um gosto mais amanteigado.

As pessoas que são alérgicas ao leite, ao invés de intolerantes à lactose, não deve beber leite sem lactose, pois ainda contém contém caseína ou soro de leite, as proteínas do leite que causam alergias.