Qual é a molaridade do ácido do estômago?

O ácido do estômago recebe um monte de má imprensa, que é incentivada por fabricantes de antiácidos e outros produtos farmacêuticos. ácido gástrico é um componente fundamental do processo digestivo. Sem níveis suficientes de ácido, o estômago não adequadamente "sopa-ify" ou pode quebrar o seu conteúdo, resultando em alguns tipos de desnutrição porque muitas coisas, então não pode ser adequadamente absorvido através do intestino delgado. Também ajuda a manter os microorganismos que podem ter sido ingeridas com os alimentos de entrar no intestino delgado, onde eles poderiam matar os microorganismos que vivem lá e ajudar com a digestão e absorção de nutrientes.

A função do ácido do estômago é para ser, assim, ácida. O pH extremamente baixos de ácido do estômago é o que mata os microrganismos, fazendo com que o estômago um ambiente extremamente inóspito para eles. A tendência dos íons rasgar outras moléculas é também o que faz com que o ácido gástrico começar a desdobrar as proteínas, tornando o trabalho de pepsina mais fácil. A pepsina é a enzima que faz a maior parte da digestão de proteínas, e na verdade é activado por pH baixo - uma outra razão pela qual o conteúdo de ácido do estômago é importante.

Desde o ácido do estômago é um ácido tão forte, ele pode causar uma variedade de problemas quando é mal administrado ou não fica fora de controle. Talvez o mais comum destes é o refluxo de ácido, especialmente quando se manifesta como azia, que se estima afectar cerca de 20 por cento dos norte-americanos, numa base semanal. Esta doença ocorre quando o conteúdo do estômago, especialmente bile mais ácida, obter através do esfíncter inferior do esôfago e irrita o esôfago. Outro problema comum são as úlceras, que são causados ​​quando o ácido mastiga através da camada de muco protector do estômago (ou início do intestino delgado) e começa a erodir as paredes.

Embora existam quantidades significativas de ácido clorídrico no estômago, não ser tentado a beber ácido clorídrico. O equilíbrio de ácido de revestimento de muco protector é um um cuidadoso, ácido clorídrico e consumido em qualquer quantidade vai resultar em uma viagem rápida para o hospital. Ele também é muito prejudicial toda a maneira para baixo - esta é a mesma razão (em sentido inverso) que vômitos regular, como ocorre em bulímicos ou alcoólicos, é tão difícil sobre o trato digestivo superior. Estas regiões não têm as mesmas proteções no lugar como o estômago.

Há uma série de factores que podem colocar um indivíduo em risco aumentado de perturbações relacionadas com o ácido gástrico. Estes incluem certas atividades, como tabagismo, consumo de álcool (o álcool é em si ácida!), E os hábitos alimentares irregulares, tais como pular refeições. Certos medicamentos, tais como aspirinas e corticosteróides, também pode causar problemas, e outras condições, tais como doenças do fígado, enfisema e artrite reumatóide parecem aumentar o risco - como o faz ter Type O sangue!