Os deveres de gerente de um McDonald
McDonald emprega vários tipos diferentes de gerentes, de gerentes gerais ou da área que supervisionam muitas lojas para balançar gestores que estão no comando durante o seu turno. Normalmente, gerentes de restaurante monitorar a satisfação dos clientes, colaboradores e produtividade de todos os setores da loja, incluindo o drive-through, zona de churrasqueira e balcão de recepção. Eles se certificar de restaurantes oferecem um serviço simpático, rápido e confiável.
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Supervisão diferentes departamentos
franquias alguns McDonald contratar gerentes de área e assistentes - cortar o papel gerente do restaurante. Outros, como o McDonald de Center Point, Iowa, empregam gerentes de departamento para conduzir certos sistemas, tais como inventário ou treinamento. O gerente do departamento de serviços ao cliente é responsável por melhorar o serviço ao cliente e garantindo as promoções são feitas corretamente, enquanto o gerente do departamento de cozinha garante que o alimento é cozido corretamente, rápido e seguro.
Garantindo serviço amigável
Geralmente, os gerentes do McDonald são responsáveis pela criação de horários dos funcionários a cada semana, resolver as reclamações dos clientes, ea formação ou orientar gerentes assistentes. Além disso, eles trabalham com seus supervisores de chão e tripulantes na prestação de serviço ao cliente consistente e amigável. Na indústria de alimentos em ritmo acelerado, saber quando sorrir e o que dizer nem sempre é suficiente. Cabe aos gestores para motivar os funcionários para oferecer boa comida e serviço, como através do reconhecimento daqueles que receber elogios dos clientes.
Stocking, Pessoal, Limpeza
gerentes do McDonald não apenas sentar em um escritório o dia todo. Podem preparar os pedidos de restaurante, cumprimentar os clientes ou derrames limpas. Eles garantem o restaurante está devidamente abastecido e pessoal para todas as horas de operação, especialmente durante períodos de pico, como almoço e jantar juncos. Trabalhando em torno de horários de pico, os gerentes de programar a manutenção e atividades de limpeza completa. Como McDonald sai com novas promoções, os gerentes de mudar sinais de janelas, placas de menu e materiais associados para manter suas lojas atual.
Gerenciando Logística, Diretrizes e Extensão Comunitária
gerentes do McDonald constantemente se esforçam para conseguir lucro e vendas metas, enquanto lojas, garantindo conformidade com segurança, diretrizes e regulamentos de segurança e de food service. Eles contar dinheiro, fazer depósitos, receber entregas de comida e fazer o inventário. Os gerentes também lidar com registros e documentos, incluindo folha de pagamento, benefícios dos empregados e arquivos pessoais. Alguns restaurantes permitem que seus gerentes de ir além da descrição do trabalho para fazer laços com a comunidade. Por exemplo, eles podem organizar fundraisers para escolas ou realizar campanhas de caridade para causas locais.
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