Dicas de emprego para uma garçonete

Certifique-se de que você tem guardanapos suficientes, panos limpos, copos e bandejas bebida, almofadas ordem e canetas na mão. Verifique se o seu estoque bar. Uma vez que as multidões ir, você precisa mover-se rapidamente. Tempo gasto na procura de suprimentos é tempo perdido. Conheça o seu bebidas- se você é novo para a empresa, levará algum tempo no início de cada turno para aprender os nomes de um ou dois drinques, eo que eles contêm. Certifique-se de comer bem e descansar bem, para que você não vêm para trabalhar exausto e / ou com fome. A garçonete está em constante movimento, então você precisa estar em boa forma para fazer seu trabalho bem.

Manter o cabelo longo puxado para trás e fora do seu rosto. Se você cabelo é curto, estilo-lo para que você não tem que manter a tocá-lo, ou seja, escovando-o fora de seus olhos. Desgaste makeup- luz muita maquiagem não é profissional. Mantenha o seu uniforme e sapatos limpos. Se você não tem um uniforme, usar roupas apropriadas que lhe permitem mover-se livremente e não vai te enganar. Mantenha suas mãos e unhas arrumado e limpo. As pessoas vão notar-los como você entregá-los a sua bebida.

Mantenha um sorriso em seu rosto. Neste negócio, suas pontas estão diretamente ligados ao seu serviço e atitude. Antecipar as necessidades do seu cliente. Eles nunca devem ser de esperar um longo tempo para a garçonete para voltar e reabastecer suas bebidas.

Mantenha a calma em meio à multidão. Você pode precisar trabalhar seu caminho através de multidões barulhentas, com uma bandeja de bebidas completo equilibrado em uma mão. Mantê-lo outra mão para firmar-se, mas nunca empurrar os clientes. Toque pessoas suavemente no ombro, se você precisar deles para se mover.

Seja amigável, mas firme. Se um cliente é inapropriada com seus comentários ou ações, fique profissional com o seu. É um equilíbrio delicado entre não ofender o cliente, e manter os seus limites. humor suave pode percorrer um longo caminho para difundir uma situação potencialmente embaraçosa. Se um cliente faz cruzar a linha, e sua segurança está em perigo, alerta quem está no comando.