Deveres garçonete e Responsabilidades

A garçonete deve tomar as ordens dos clientes corretamente, certificando-se de repetir a ordem na íntegra para o barman para não entregar a ordem errada e ter o bartender fazer a bebida errada. Uma boa memória vai ajudar uma garçonete pegue a drinque pedidos de algumas mesas ao mesmo tempo para economizar tempo e vai abrir a possibilidade para a garçonete tomar mais ordens.

A garçonete limpa as mesas quando os clientes são feitas usando-los para um outro grupo de clientes podem sentar-se lá. A garçonete vai usar uma toalha para limpar condensação de bebida vidros para fora da mesa. Se houver um grande derramamento ou de outra forma difícil de limpar-up bagunça, uma garçonete normalmente irá receber ajuda de alguém com responsabilidades de zeladoria.

A garçonete aceita pagamento para as bebidas dos clientes e leva-lo de volta para a caixa registadora para a mudança. Como tal, uma garçonete é responsável por lembrar o quanto cada um custa bebida e que tipo de cocktail cada pessoa pedidos para que ela possa entregar a mudança correta de volta à mesa.

Desde que a garçonete é o representante do estabelecimento para o cliente, a garçonete é responsável por ser amigável e cortês com todos os clientes.