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Quais são as outras opções de carreira para gerentes do restaurante?

Restaurante e serviço de alimentos gerentes supervisionar as operações diárias de restaurantes e outros restaurantes em hotéis, parques de diversões ou hospitais. Gerentes em restaurantes de serviço completo podem se especializar em áreas específicas, como culinária ou serviço. Os indivíduos nesta ocupação pode ter ganhado uma licenciatura em gestão de food service ou eles podem ter ganho experiência através de treinamento on the job. De qualquer rota pode pavimentar o caminho para as carreiras semelhantes ou cargos de nível superior usando o conhecimento adquirido no campo.

Gerentes de hospedagem



  • gerentes de hospedagem são semelhantes aos gerentes de restaurante, como eles supervisionar o dia a dia das operações do estabelecimento. Eles normalmente trabalham em hotéis e motéis, mas pode ser encontrada em outras áreas de hospedagem, como pousadas, acampamentos recreativos ou parques de RV. Como gerentes de restaurante, eles também podem se especializar em uma área específica, como um escritório da frente, onde eles dirigem a equipe da recepção, ou serviços de convenções, onde eles coordenar as atividades e eventos especiais. Ter um fundo anterior em gestão seria benéfico para um candidato a emprego gerente de hospedagem. De acordo com a Occupational Outlook Handbook, esta posição ganha um salário médio de US $ 46.300 por ano, a partir de 2009.

Chefe executivo

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    chefs executivos trabalham em restaurantes ou outras instalações de alimentos e são responsáveis ​​por cozinhar, planejar e dirigir as refeições. Eles supervisionar todas as operações de serviços de alimentação e pode trabalhar em uma ou várias cozinhas sob o mesmo estabelecimento. Esta posição é uma opção de carreira para gerentes de restaurante, uma vez que incorpora tanto a gestão e experiência de serviço alimentar. Alguns chefs pode ser promovido com base na experiência na indústria, outros podem precisar de um grau de dois ou quatro anos em artes culinárias ou hospitalidade. De acordo com a Occupational Outlook Handbook, executivos ou cabeça chefs ganham um salário médio de US $ 40.090 por ano, a partir de 2009.

Culinárias formação de professores de Educação

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    gerentes de serviços de alimentação, especialmente um que é especializada em gestão de culinária, pode tornar-se instrutores de programas de treinamento culinárias. Esses profissionais são chamados de professores de educação técnica (CTE) carreira e e trabalhar dentro de escolas profissionais no nível médio ou secundário. Eles podem ensinar em uma série de áreas incluindo artes culinárias, nutrição, ciência dos alimentos ou gestão de food service. Esta opção de carreira exige um grau de bacharel na área prospectivo e uma licença de ensino, mas há rotas alternativas para se qualificar. De acordo com a Occupational Outlook Handbook, professores CTE no nível de ensino médio ganham um salário médio de US $ 49.320 por ano e aqueles no nível secundário ganham um salário médio de US $ 52.550 por ano, a partir de 2009.

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