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Como usar um italiano Máquina de Fazer Café

Espresso é o café servido na sua forma mais potente e mais rica. É um café forte-fabricada servido em uma pitoresca três onças copo demitasse. Muitas vezes referida como "caffe" na Itália, espresso tem sido tradicionalmente encomendado como um prazer após a refeição, e em casa famílias italianas usar um Caffettiera fogão-top ou máquina de café expresso moka. Tornou-se um grampo cultural significativa. Muitos entusiastas do café se reúnem em casas de café para socializar enquanto saboreia o sabor encorpado atraente de espresso. Torne-se um barista em casa para poupar algum dinheiro e preparar uma excelente xícara de café expresso em poucos passos simples, utilizando uma máquina de café italiano tradicional.

Coisas que você precisa

  • grãos de café torrado (solo ou feijão inteiro)
  • Moedor de café
  • medida colher de sopa
  • Moka ou Caffettiera (italiano fogão-top máquina de café expresso)
  • agua
  • Fogão
  • 3 onças. demitasse copo

  • Abra a parte superior do pote moka, desapertando a câmara de topo, em seguida, definir a câmara de lado.

  • Vídeo: Uso cafetera DeLonghi EC9 Capuchino



    Puxar para fora o filtro em forma de funil, e encher a câmara do fundo com água fria até ao nível da válvula de segurança. A válvula de segurança é um pequeno botão no interior da câmara.



  • Firmemente definir o filtro no lugar por cima da câmara de água.

  • Encha o moedor de café com grãos de café torrado e moer os grãos sobre a melhor configuração.

  • Tome uma colher de sopa e medir duas colheres de café bem-ground café expresso (moída na hora ou pré-terra). Coloque as duas colheres de café espresso bem-terra dentro do filtro do moka.



  • Dane-se o topo de volta para o pote moka. Certifique-se de que a seção superior e inferior do pote são de nível e bem fechados e em conjunto. Isto irá garantir uma boa vedação e impedir qualquer perda de vapor.

  • Coloque a panela moka no fogão e definir o fogão em fogo médio.

  • Vídeo: Como usar a maquina de café expresso



    Permitir que o café expresso para se infiltrarem para cerca de 5 espresso minutos.Os fabricada vai encher para a câmara superior do vaso moka.

  • Vídeo: Como usar a Cafeteira Italiana (Moka)

    Quando toda a água tenha recolhido no topo do pote moka, desligue o fogão e coloque a panela em um queimador legal.

  • Despeje em um copo demitasse 3 oz e desfrutar.

  • Ajustar o espresso ao seu gosto, adicionando ingredientes como leite para criar um café com leite, ou leite e calda de chocolate para um latte mocha mais decadente.

dicas avisos

  • O sabor do café expresso possa ser ajustada, aumentando ou diminuindo a quantidade de moagens utilizado e também a textura do que o feijão tem sido solo. Finamente espresso terra terá um sabor mais forte e mais amargo, enquanto grosseiramente grãos de café à terra produzir um sabor mais fraco.
  • Não cozinhe o espresso por mais de 5 minutos no fogão, porque overcooking fará com que o espresso para ter um gosto queimado. Nunca encha o reservatório de água inferior passado, o nível válvula de segurança, porque isso fará com que o espresso ferver.
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