Sobre vinagre branco

O termo "vinagre" vem de uma palavra francesa "vinaigre", que significa "vinho azedo." O vinagre é um líquido azedo que pode ser usado para cozinhar, tempero, conservação de alimentos, e no caso de vinagre branco também pode ser usado como um produto de limpeza doméstica. vinagre branco pode ser feita a partir de álcool destilado que tenha sido oxidado ou obtidos por um processo usando grão. Ele também pode ser feita a partir de outras coisas, como o milho, batatas e maçãs.

Vinagre branco é muitas vezes destilada. A destilação é um processo que remove as impurezas da substância. De todas as variedades de vinagres, vinagre branco destilado é talvez um dos mais baratos. Tem um cheiro forte e um gosto desagradável fortemente azedo. Ao contrário dos seus primos do desenhador, vinagre branco é um vinagre de base sem uma pitada de sabor adicionados (tais como o vinagre de vinho de framboesa). Devido ao seu preço baixo, é facilmente usado para mais do que simplesmente adicionar sabor a receitas.

Vinagre branco é uma substância extremamente versátil, que tem uma vasta gama de utilizações. Ele pode ser usado medicinalmente, bem como na cozinha, limpeza e no jardim. Vinagre branco pode aliviar picadas de insetos e queimaduras solares e pés cura do atleta. No jardim, pode matar as ervas daninhas e lesmas e neutralizar cal jardim. Como uma substância de limpeza, pode remover depósitos de cálcio em dispositivos elétricos e de vidro e se livrar de mofo e mau cheiro. Na cozinha, pode ser um ingrediente em molhos, amaciar carnes, receitas de sabor e ajudar a preservar os alimentos.

Vinagre branco é apenas um tipo de vinagre. Existem muitas outras variedades, como malte, vinho, cidra de maçã, arroz, frutas, balsâmico, cana, coco, palma, passas ou vinagres aromatizados. Desde o vinagre pode ser feito de muitas substâncias que contêm açúcar, é difícil determinar quantos tipos de vinagres estão disponíveis em todo o mundo.

Vinagre tem sido usado por mais de 10.000 anos. Nos tempos antigos, os babilônios usado vinagre de picles e preservar alimentos. Vinagre teria sido uma bebida consumida por exércitos de César. Ao longo dos anos, muitas civilizações têm usado vinagre para fins medicinais. Foi usado para proteger a pele durante o surto da peste bubônica, e médicos na I Guerra Mundial é usado para tratar feridas.