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Como fazer um café Tambor Roaster

aficionados do café, muitas vezes desfrutar de moagem seu café a partir de grãos inteiros. café moído na hora, em contraste com café moído antes da embalagem, tem um sabor mais ousado, mais robusta e quase nunca gosto obsoleto. No entanto, feijão recém-torrado que você moer em casa são mais caros do que as variedades de solo, colocando-os fora do orçamento para muitos. grãos de café verde não só são mais baratos do que assado, eles são muitas vezes mais verde --- isto é, mais eco-amigável. Você pode mais barato comprar grãos de café verde de comércio justo e assá-los em casa com um torrador de tambor caseiro.

Coisas que você precisa

  • 2 latas de café
  • Furador
  • broca de mão elétrica
  • broca polegada de espessura frac14-
  • Washer com orifício central polegadas frac14-
  • solda fria
  • recortes de estanho
  • assadeira de silicone
  • Marcador permanente
  • faca de serviço público
  • alicate
  • Pequenas C-clamp


  • Retire as tampas de ambas as latas de café e reciclá-los. Retire os rótulos e adesivo. Limpá-los dentro e por fora e deixe-os secar. Definir uma das latas de café de lado por agora.

  • Poke buracos cima e para baixo os lados de sua segunda lata de café com um furador. Espaço os buracos sobre frac14- polegada de distância, que trabalha em linhas rectas. Quando terminar, você deve ter um padrão de grade arrumado. Isso permite que o calor para passar para o tambor de torrefacção de café.



  • Vire a lata de café cabeça para baixo e fazer um buraco no centro da parte inferior com o seu furador. Gentilmente mexer o furador até que o buraco é de cerca de 3/16 de polegada de largura. Desenhe um talão de solda fria ao redor da face da anilha metálica e pressione-o para a lata em cima do buraco. Alinhar o buraco na máquina de lavar com o furo na lata.

  • prenda o seu bits de largura broca polegadas frac14- em sua broca de mão elétrica. Passar os primeiros 2 polegadas da pouco através dos furos podem louça e café. Selar os espaços nos buracos ao redor da broca com solda mais frio. Deixe a noite montagem seco.



  • snip quatro frac14- polegadas de largura e de comprimento abas na extremidade aberta do seu café pode assar tambor com recortes de estanho. As abas devem ser espaçadas uniformemente em volta das extremidades da lata.



  • Vire a outra lata de café de cabeça para baixo em cima da folha de silicone cozimento. Contorne a boca da lata com um marcador permanente. Cortar o círculo com uma faca, colocando a lâmina apenas no interior da linha de marcação.

  • Coloque o círculo na extremidade aberta do seu torrador. Dobrar as abas para baixo contra o círculo de silicone com um alicate. Isto prende a tampa no lugar. Quando terminar de assar, levante as guias com o alicate.

  • Corte a parte inferior para fora de sua lata de café intacta picando o furador para as bordas do fundo. Coloque este tubo oco sobre o queimador do fogão para o seu torrador de café. O tubo vai conduzir o calor para cima, para o torrador.

  • Coloque a broca de modo que o tambor de torrefacção é direito sobre seu tubo de metal. Coloque um C-clamp sobre o botão de controle em sua broca de mão. Apertar o grampo C até a broca começa a rodar em torno de uma revolução por cada 30 segundos.

dicas avisos

  • Adicionar cerca de um litro de feijão para este torrador e deixá-lo girar em fogo médio por cerca de 30 minutos. O feijão deve ser marrom e cheiro delicioso.
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