Como preparar uma refeição Oktoberfest Authentic

Decida quais pratos alemães para servir. Um jantar típico Oktoberfest significa salsicha (bratwurst, por exemplo), mostarda doce, chucrute, repolho vermelho cozido com maçãs, salada de batata quente, e rolos de pão duro. O prato principal pode ser fumado costeletas de porco ( "kassler"), carne em um molho saboroso ( "sauerbraten"), peixe, ou à milanesa de bovino frito ( "Wiener Schnitzel").

Ir fazer compras depois que você determinou a lista do menu e convidado. Você pode querer fazer compras com antecedência, como muitas receitas podem ser feitas dias antes do evento.

Faça as repolho vermelho vários dias à frente - deve ter um sabor melhor. Tenha em mente que é preciso tempo para cortar o repolho e as maçãs, e ainda mais tempo para ferver a mistura até que o gosto é apenas para a direita.

Prepare o chucrute com antecedência de acordo com sua receita favorita. A salada de batata quente também pode ser feita de um dia ou dois à frente do partido.

Escolha uma sobremesa como o bolo Floresta Negra, strudel de maçã ou torta de chocolate. Estes devem ser comprado ou feito no dia da festa, como eles gosto melhor fresco. Enquanto você está na padaria, encontrar alguns pesados, encrostado pãezinhos ou pão para servir com a refeição principal.

Esfriar a cerveja. Você pode considerar oferecendo a seus hóspedes uma escolha de várias cervejas alemãs como pilsner, cerveja de trigo, stouts e lagers. Fornecer limões cortados para as cervejas de autenticidade alemão acrescentou.

Siga a receita que você selecionou para o seu prato principal. Se você escolher salsichas, considere churrasco-los por um tempo muito curto depois de terem sido bem cozidos de acordo com o pacote de ou instruções do açougueiro. Isto dá as salsichas um sabor agradável.

Aqueça o repolho, a couve, a salada de batata e os rolos pouco antes de os convidados chegarem. Você pode manter a comida quente no fogão ou, se o espaço é limitado, no forno.

Tocar música polka ou música tradicional alemã para definir o humor para o partido.

Estabelecidos pretzels para mastigar. Escolha o tipo pequeno crocante ou ir para os grandes mastigáveis ​​com mostarda.

Desfrute de uma cerveja alemã fria com seus convidados antes de servir estilo buffet jantar. Tudo está pronto - guten Appetit!