Como hospedar um Chili Cook-off

Selecione uma data, hora e local para seu Chili Cook-off. A maioria dos Chili Cook-off ocorrerá no outono, quando o clima fica mais frio e as pessoas querem comer alimentos quentes, saudáveis.

Decida se você quer os participantes a trazer um prato pimentão acabado ou preparar o pimentão a partir do zero no local. Se eles prepará-lo no local, em seguida, as necessidades de localização devem ser capazes de lidar com o número apropriado de cozinheiros. Se você tem o espaço, ir para esta. Observando os chefs preparar seus pratos em competição uns com os outros pode ser tão excitante quanto assistir uma corrida.

Escolha um tema para seu cozinheiro-off. Você pode exigir que os participantes a cozinhar estilo do sudoeste ou preparar chilis vaqueiro. Um tema incomum, como
"Fermentação das bruxas" pode ser divertido perto de Halloween. Compre decorações para complementar o seu tema, como luzes de pimenta chili, chapéus de cowboy ou bandeiras Texas. Certifique-se de comprar as tigelas, colheres, copos e bastante líquido.

Enviar convites que ilustram o tema e explicar as categorias e regras. Envie os convites cozinheiro-off pelo menos 3 a 4 semanas anteriores ao cozinheiro-off.

Stock-se sobre os lados tradicionais, como queijo ralado, cebola picada, arroz, salgadinhos de milho, creme de leite, molho de pimenta, tortilhas, biscoitos e pão de milho. Todo mundo tem uma preferência diferente para comer pimentão, por isso certifique-se de cobrir todas as bases. Oferecer outros pratos como salada verde para evitar a sobrecarga chili.

atribuir prémios para diferentes categorias, como Melhor beanless Chile, Melhor Vegetariana pimentão e traje de melhor cozinheiro. Selecione os juízes antes da data do cozinheiro-off. Deixe os concorrentes decidir se usar receitas usam fornecer ou suas misturas. Atribuir um prémio de Melhor Receita Original.