Como usar um prato de manteiga francesa

O francês manteiga prato, ou beurrier

Coisas que você precisa

A quantidade de manteiga que você precisa depende do tamanho do seu prato de manteiga. A maioria dos modelos são projetados para manter um stick (8 onças) de manteiga, embora modelos e tamanhos variam. A manteiga deve preencher completamente a tampa sem deixar lacunas.

Suavizar a manteiga ligeiramente antes de embalar. Deve ser apenas macio o suficiente para lidar, mas não derretido.

Embalar a manteiga firmemente na tampa do prato. Pressione com firmeza para remover quaisquer bolsas de ar. Air é o que permite a manteiga para ir ranço, então removê-lo é essencial para o sucesso do prato manteiga francesa.

A quantidade de água que você precisa depende do seu prato de manteiga. Um terço taça é suficiente para um modelo que detém 8 onças de manteiga. Use apenas água suficiente para submergir a tampa do prato sem transbordar.

Manter a tampa no prato de manteiga francês quando você não está servindo manteiga. Isto irá manter a manteiga submerso na água. Armazenar o prato de manteiga em um lugar fresco, longe da luz solar e do calor.

Para servir, retire a tampa e colocá-lo de cabeça para baixo em cima da mesa com a manteiga fresca voltado para cima. Quando estiver pronto, certifique-se o restante da manteiga é pressionado firmemente no crock e voltar a tampa para o prato manteiga.

Substituir a água sempre que você abrir o prato, pelo menos a cada 3 dias.

A manteiga prato francês trabalha com o princípio simples que estraga manteiga quando exposto ao ar. Submergindo a manteiga em água fria forma uma vedação que impede a manteiga fresca, limitando a exposição ao ar.