Como montar uma picadora de carne manual

Certifique-se as partes são livres moedor de ferrugem (veja dicas abaixo para eliminar a ferrugem), limpa e seca. As peças podem variar, mas geralmente, o moinho é constituído por um corpo principal, o qual grampos para a superfície da mesa ou bancada, uma pega com parafuso de alimentação, uma placa de metal e da lâmina de corte e uma porca ou colar.

Coloque a pega com parafuso de alimentação para dentro do corpo principal do moedor. O identificador será necessário girar livremente, uma vez que é montado, uma vez que esfregando irá impedir o corte do moinho e extrusão de acção, bem como de danos da superfície de trabalho. Você pode precisar usar os calços de borracha ou de madeira para fixar o moedor de sua superfície de trabalho e proteger a parte inferior da superfície de trabalho.

Aplicar a lâmina de corte para o parafuso sobressai a partir da grande porção de rosca do tipo da pega, em seguida, a placa de extrusão. O menor dos furos na placa de extrusão, mais fina a carne moída será. Os modelos mais recentes com um colar tem uma menor parafuso de montagem que segura a lâmina de corte e a placa de extrusão no lugar. Em modelos mais antigos, o parafuso de fixação é maior e as placas e as lâminas são mantidos no lugar por uma porca hexagonal ou asa frutos de casca rija, muitas vezes há apenas uma lâmina de corte e nenhuma placa de extrusão.

Montagem do moinho para uma superfície de trabalho estável uma vez que tenha sido montada, usando as cunhas para fixá-lo para o lado de baixo de uma mesa ou bancada 1 a 1 1/2 de polegada de espessura. O corpo moedor não devem mover-se quando o manipulo é ligado e o identificador deve virar completamente e livremente. Uma vez testado e protegidas adequadamente, moagem pode começar.

Vídeo: TecTake - MAQUINA DE PICAR CARNE MANUAL

Vídeo: como usar una picadora

Lavar o moinho em água quente com uma pequena quantidade de sabão, secar completamente, após o uso, e aplicar uma camada fina de óleo de cozinha para manter a formação de ferrugem. Armazenar em um saco de pano ou de papel em uma área seca. A limpeza adequada (veja dicas abaixo) e armazenamento de seu moinho e todas as suas partes irá garantir muitos anos de uso.