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Como cozinhar arroz Sem uma panela de arroz

Muitas pessoas se contentar com arroz instantâneo em vez de cozinhar o arroz da maneira tradicional, especialmente se o pensamento de cozinhar o arroz a partir do zero é intimidante. Se você não tiver uma panela de arroz, mas quer fazer o arroz, sem se conformar com variedades instantâneas ou ferver-in-bag, existem vários passos e dicas para manter em mente. O método de cozinhar o arroz sem uma panela de arroz irá variar um pouco dependendo do tipo de arroz que você está cozinhando.

Coisas que você precisa

  • panela com tampa
  • caldo de galinha (opcional)
  • Manteiga (opcional)
  • azeite (opcional)


  • Meça o arroz em uma panela e adicione água para o pote. Para cada chávena de arroz branco de grão longo, usar 1 1/2 chávenas de água. Arroz integral exige um pouco mais variedades de água e de grão curto exigem menos.



  • Vire o queimador para alta. Levar a água e arroz para ferver. Tampe a panela assim que a água ferve e reduzir o calor para ferver.



  • Ferver o arroz durante 10 a 12 minutos, ou a água é absorvida e o arroz é macio.

  • Retire a panela do fogo. Deixe a panela tampada descansar por pelo menos 5 minutos e até 30 minutos. O tempo de repouso permite que a humidade se redistribuir uniformemente, para o arroz proposta mais uniformemente. Retire a tampa e afofar o arroz com um garfo ou palito.

dicas avisos

  • Se você deseja que seu arroz a ser menos pegajoso, lave-o em algumas mudanças de água fria antes de cozinhar.
  • Para adicionar o sabor, utilizar o caldo de galinha, em vez de água, ou adicionar manteiga ou azeite e sal à água.
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