Como cozinhar arroz Jasmine
Jasmine arroz é um arroz de grão longo originária da Tailândia. É normalmente utilizado na cozinha asiática e tem um sabor levemente doce, noz. Jasmine arroz não é muito pegajosa, e os grãos só ligeiramente ficar juntos quando cozido. É um prato simples e rápido para cozinhar, e por causa de sua versatilidade pode resistir a qualquer nível de tempero usado em um prato.
Coisas que você precisa
- pote de tamanho médio
Vídeo: 1. Como cocer el arroz tailandés Jasmine
1 1/2 chávenas de arroz jasmim- 1 3/4 chávenas de água
- Tempero a gosto
Vídeo: Como cocinar arroz Jazmín tailandés - How To Cook Thai Jasmine Rice
Lave o arroz antes de cozinhar. Isto remove o excesso de amido nos grãos. Certifique-se de enxaguar até que a água corre claro.
Coloque 1 1/2 xícaras de arroz em uma panela.
Cubra o arroz com 1 3/4 xícaras de água e deixe ferver suave.
Reduzir o calor para baixo e cubra a panela para que o arroz vai ferver. Deixe o ferver o arroz por 20 minutos, ou até que esteja cozido.
Vídeo: Arroz de Jasmim + Crisp de Coco, Amêndoas e Castanhas de Caju
Retire o arroz do fogo e deixe-a descansar por 10 minutos. Não retire a tampa até o tempo acabar.
Fluff e tempere seu arroz a gosto antes de servir.
Vídeo: Arroz jasmin com leite de coco
dicas avisos
- A quantidade de arroz usado normalmente irá dobrar quando cozido. Exemplo: 2 chávenas de arroz cru irá produzir cerca de 4 chávenas de arroz cozido.
- Rice também pode ser cozinhado sem medir. O melhor método é colocar o arroz em uma panela e adicione água suficiente para cobri-lo por 3/4 de polegada. Use o bom senso ao aplicar esta técnica.
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