Como cozinhar o arroz em um forno de microondas perfeitamente todas as vezes

Medir o arroz e água na proporção correcta. Determinar o número de xícaras de arroz que você precisa. Para o arroz de grão longo normal, utilizar uma mistura 2: 1 de razão de água para o arroz. Se a preparação parcialmente cozido ou arroz de grãos inteiros, utilizar 2 1/4 chávenas de água para cada chávena de arroz.

Adicione o arroz e água em uma tigela para microondas. Cubra a tigela. Use uma tigela que contém pelo menos 2 1/2 a 3 qt., Tendo em mente que o arroz triplica em volume quando cozido.

Adicione a manteiga ou margarina e sal, se necessário, para o arroz. Coloque a tigela no microondas.

Microondas o arroz em alta por 5 minutos. Para o arroz de grão longo, reduzir a potência para 50 por cento e microondas por 15 minutos mais. Para a parcialmente cozido e o arroz integral, reduzir a energia de 50 por cento e de microondas durante 20 minutos mais.

Retire a tigela do microondas e deixe repousar por 5 minutos. Não perturbe o arroz durante o período de descanso. Agitando o arroz irá libertar o excesso de amido e fazer o arroz pegajoso. Verifique o arroz após 5 minutos e fluff com um garfo, se todo o líquido tenha sido absorvido. Se o arroz ainda é duro e que o líquido não é absorvido, microondas a bacia em intervalos de 2 minutos até que o arroz é suave e a água é absorvida.