Como cortar um bolo em uma bola Bowling Pin & Tampa Com Fondant

Asse um bolo de acordo com sua receita favorita e deixe esfriar completamente. Utilizar uma panela folha rectangular em folha quarto ou metade do tamanho da folha, quer 9 por 13 polegadas ou 12 por 18 polegadas. Se você quer uma camada de bolo, espalhe geada buttercream ou sua escolha de recheio entre cada camada. Para fazer, um bolo de pino de boliche posição tridimensional, as camadas superiores do bolo não precisa ser tão grande como as camadas de centro e de base.

Coloque o bolo de folha ou camada de bolo empilhado no congelador durante cerca de 1 hora ou até que seja principalmente congelado. bolos congelados são muito mais fáceis de cortar em formas, porque eles não desmoronar tão facilmente.

Desenhar a forma de um pino de rolamento no topo do bolo com um palito de dentes, gravar linhas rasas no bolo. Em alternativa, colocar um molde de papel ou cartão no topo do bolo. Trace em torno do modelo com um palito. Para tridimensionais bolos pino de bowling, você deve confiar mais na visualização, embora você possa gravar uma forma grosseira sobre os lados do bolo para usar como um guia.

Cortar através do bolo com uma faca longa, serrilhada, utilizando um movimento de corte para cortar de forma limpa através de cada camada. Comece removendo os pedaços maiores do bolo. Remover pedaços menores uma de cada vez, como você chegar mais perto das linhas gravadas para que você possa alcançar uma forma mais precisa. A forma do pino deve ter um rolamento pescoço clara com uma pequena ampola de cima e uma lâmpada de maior na base. Inserir uma vara de tarugo através do centro de um bolo de pino de boliche tridimensional se torna-se instável e incapaz de ficar de pé por conta própria.

Afastar as migalhas soltas. Cobrir o bolo com uma fina camada de geada recheio para selar em quaisquer restantes migalhas soltas. Permitir que cerca de 30 minutos para o creme de manteiga geada para definir e formar uma crosta. Coloque uma toalha não texturizados papel sobre a geada e esfregar suavemente com a mão para suavizar as saliências na camada de geada. Isso leva uma mão delicada, especialmente para pé pino de bowling bolos.

Rolar para fora uma peça de fundente a cerca de 1/4 de polegada de espessura e cerca de 2 1/2 vezes o tamanho da parte superior do bolo. Para pé rolamento pinos bolos, fazer o fundente, pelo menos, 2 1/2 vezes a altura e espessura do pino.

Pulverizar a geada buttercream com uma fina névoa de água, utilizando apenas o suficiente para fazer a cobertura brega.

Enrole o pedaço de fondant em torno de uma ferramenta de pino ou rolamento fondant de rolamento. Segurar o fondant laminado ao longo de um lado do bolo. Desenrolar o fondant sobre o bolo, mantendo os lados solto. Para pé pino de bowling bolos, a melhor opção é simplesmente levantar toda a peça e colocá-lo sobre a ponta do pino de bowling. Tome cuidado para não empurrar sobre o pino.

Esfregar ferramenta um fundente mais suave sobre a parte superior do bolo para empurrar para fora quaisquer bolsas de ar e tornar a superfície tão lisa quanto possível. Levante o fondant coberto longe dos lados. Execute o mais suave em todo o lábio superior do bolo, trabalhando sua maneira para baixo os lados do bolo. Solte o fondant coberto como você trabalha o seu caminho até o fundo. Repita esta em torno de todo o bolo até que é perfeitamente lisa. Para pé bolos, siga o mesmo procedimento, mas utilize a sua mão em vez de uma ferramenta para suavizar o fondant. Poeira as mãos com açúcar em pó para mantê-los de degola para o fondant.

Implantação de um pequeno pedaço de fondant vermelho. Cortar duas tiras de 1 polegada com uma ferramenta de corte rotativa. Escovar a parte de trás levemente com água para torná-lo pegajoso. Posicioná-los uniformemente espaçados ao redor do pescoço do pino de boliche e esfregue-a suave com os dedos. As listras deve envolver todo o caminho ao redor do pescoço tridimensionais bolos pino de bowling.