Como fazer Maçãs caramelo

Escolha as maçãs que você deseja usar. maçãs mercado dos fazendeiros são os melhores para caramelo candy apples, porque eles não têm cera sobre eles, o que algumas mercearias usar para fazer as maçãs shinier- esta cera pode fazer o slide caramelo fora das maçãs.

Lavam-se as maçãs em água morna, seque-os com uma toalha de papel e remover as hastes. Uma maneira fácil de remover maçã caules é agarrar a haste com os dedos e gire a maçã para torcê-lo fora. palitos de picolé ou pauzinhos pode ser usado para as varas. Chopsticks são mais fáceis de usar, porque eles têm uma extremidade estreitada que pode ser facilmente empurrado através do topo da maçã. Inserir os palitos de picolé ou pauzinhos em quatro grandes, maçãs limpas.

Abra cada caramelo, coloque-o na tigela de microondas e adicione 1 colher de sopa. de água. Coloque a tigela no microondas e calor em fogo alto por um minuto. Retire a tigela e mexa o caramelo. Coloque a tigela de volta no microondas e mexa a cada minuto até os doces de caramelo são completamente derretido. Tenha cuidado para não queimar o caramelo. Ele não deve demorar mais de três minutos para derreter completamente o caramelo.

Mergulhar as maçãs-on-varas na mistura a caramelo. Brasão as maçãs completamente com caramelo em seguida, levante-se lentamente sobre a bacia. Use uma colher ou faca para suavizar o caramelo sobre o fundo da maçã. Coloque as maçãs, vara voltada para cima, em uma assadeira que foi coberta com papel de cera. Repita até que todas as maçãs foram coberto com caramelo e colocado na folha de cookie.

Opcional: Antes de colocar as maçãs caramelo na geladeira para definir, adicionar coberturas. Use uma pequena tigela para rolar as maçãs em coberturas como lascas de chocolate, mini marshmallows, nozes ou doces de MM. Coloque as maçãs de volta no papel de cera e colocá-los na geladeira por meia hora, ou mais. Pop as maçãs caramelo fora do papel de cera quando você está pronto para atendê-los.