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Como fazer Salgado Egg

ovo salgada é uma receita asiática simples. É normalmente consumido como um aperitivo no entanto, ele complementa pratos principais também. A receita asiático original pede ovos de pato, que você pode encontrar na maioria dos supermercados asiáticos. ovos de pato são grandes e têm uma textura mais cremosa do que ovos de galinha, mas ovos de galinha será suficiente se ovos de pato não estão disponíveis.

Coisas que você precisa

  • 12 ovos grandes
  • Sal de mesa
  • agua
  • Grande frasco com tampa
  • Coloque 12 ovos crus em uma jarra grande. Com cuidado, coloque os ovos em cima uns dos outros para evitar rachaduras.



  • Combinar uma chávena de sal e 6 chávenas de água. Agita-se a mistura até o sal se dissolve.



  • Despeje a água salgada dentro do frasco e selá-lo apertado. Deixe o frasco sentar-se à temperatura ambiente durante 30 dias.

  • Tire os ovos fora do frasco e fervê-los. Refrigerar os ovos depois de ferver e consumi-los sempre que quiser.

dicas avisos

  • Você pode adicionar 1 xícara de conhaque, vinho ou uísque à sua mistura de água salgada para um sabor diferente.
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