Ervas utilizadas no período renascentista

A cultura alimentar durante o período renascentista foi um dos alimentos refinement- foi muitas vezes preparado para agradar não só o paladar, mas os olhos. Sopas foram tipicamente rico e doce. Eles foram adoçadas com açúcar e uma variedade de ervas aromáticas, tais como marjarom, tomilho, salva, manjericão doce e salgado. sementes de romã foram muitas vezes polvilhado por cima de sopas para apelo visual. Assados ​​eram o brinde da refeição e elas foram feitas por regando a carne com suco de laranja e água e ervas em pó, como cerefólio, cebolinho, salsa e estragão rosa.

Apesar de avanços foram feitos no campo da medicina durante o Renascimento, ervas ainda estavam comumente usado para tratar diferentes doenças. Por exemplo, aloe vera foi acreditado para evitar queda de cabelo e para limpar manchas na pele. Catnip foi usado para tratar problemas de garganta, camomila foi prescrito para indigestões e cólicas menstruais, erva-doce foi usado para controlar o ganho de peso, hortelã foi usado para tratar a indigestão, alho foi usado para se livrar de vermes em crianças e hamamélis foi usada para se livrar de úlceras e hemorróidas. Curiosamente, alguns dos usos medicinais destas ervas ainda são usados ​​em remédios caseiros hoje.

Durante o período Renaissance, não havia ar condicionado, não há antitranspirantes ou refrescantes de ar. Eles acreditavam que o ar viciado era propício para a propagação de doenças. Para se proteger contra os efeitos nocivos de doenças transmitidas no ar, eles iriam queimar ervas ou uma combinação de ervas e resina como incenso para matar qualquer patógenos no ar. Por exemplo, na França, lavanda e alecrim foram usadas para fumigar os hospitais. O incenso também serviu para perfumar o ar, agindo como ar-refreshers naturais. ervas comumente utilizados foram de rosa, alecrim, lavanda, cravo e canela.

Certas ervas foram usadas para manter as roupas e lençóis com cheiro fresco e manter traças e outros insetos longe. Antes dos dias de máquina de lavar roupa, roupas foram muitas vezes escovado, foi ao ar e, em seguida, guardado com ervas como lavanda, absinto, hortelã, da arruda e de cânfora. Mulheres contou com ervas ou óleo aromático de ervas usado em sabonetes, lavagem de cabelo, água perfumada ou pomadas para ajudá-los a ficar fresco e limpo. Alguns exemplos incluem lavanda, rosa, jasmim, manjerona e citros.