Os melhores especiarias para Baking frango

O número um básica go-to tempero combinação em qualquer preparação de alimentos tem e sempre será sal e pimenta. O sal é um dos maiores do mundo historicamente mais procurados spice- em um tempo que era um bem tão valioso que as guerras foram travadas por ele e os soldados romanos foram pagos com ele, e por uma boa razão: quando o sal é adicionado a qualquer alimento, o sabor é imediatamente pronunciado, frango incluído. A pimenta preta é a companheira de sal - almas gêmeas na mesa de jantar. Quando assar frango apenas com sal e pimenta, use sal marinho de boa qualidade e pimenta moída na hora a partir de um moinho de pimenta usando grãos de pimenta inteiros. Experimente com diferentes tipos de grãos de pimenta, incluindo preto, vermelho, rosa e branco.

Ervas frescas adicionar um verão, luz e aparentemente tom “saudável” a galinha. Estes incluem folhas frescas de manjericão, alecrim, endro, tomilho e salsa. Marinar o frango em ervas inteiras com óleo ou vinagre é um possível uso, como é cortar as ervas e esfregando-os para o frango, colocando-os sob a pele ou enchendo-os dentro da cavidade como um peru recheado antes de assar. Combinações de ervas e outros agentes aromatizantes tais como cebola, alho e trabalho de limão para dar um sabor galinha gourmet. Tente dill limão ou alho alecrim, polvilhado, claro, com sal e pimenta.

A palavra “tempero” em geral evoca imagens de calor, dos quais frango é um grande receptor de. Muitas cozinhas orientais dependem de especiarias quentes em pratos de frango, incluindo numerosos caril de frango picantes na Índia e na Ásia oriental. caril em pó, gengibre, wasabi, pó de pimentão quente ou pastoso, sementes de mostarda e pó esfregada frango antes de assar tudo para fazer uma experiência altamente saboroso e face-a transpiração.

especiarias em pó de ervas ou sementes secas é o salvador por excelência para uma última refeição minuto. especiarias em pó, como coentro, cominho, pimenta limão, gengibre em pó, sementes de funcho, açafrão, tomilho seco e folha de louro podem adicionar sabor e tempero a um frango uma vez branda. Polvilhe e esfregue os pós na carne de frango antes de assar.