Quer churrasco ou assar, quartos da perna de frango são versáteis e orçamento-friendly. Feita cortando a coxa e sobrecoxa como uma unidade de distância da mama, quartos da perna de frango cozido no osso vai sair suculenta não importa o método de cozimento. Enquanto quartos da perna de frango pode assumir uma variedade de especiarias, aplicando adequadamente temperos para o frango irá garantir que cada mordida é preenchido com sabor.
Misture as raspas de limão com ervas frescas, como orégano, manjericão, alecrim e tomilho. Misture bem e adicione sal kosher a gosto.
Remova qualquer excesso de pele e gordura do quartos da perna de frango, usando tesouras de cozinha.
Separar a pele da coxa e da perna ao redor para fazer um bolso, usando os dedos.
Polvilhe a mistura de limão-erva liberalmente entre a pele e carne do frango. Guardar a cerca de um terço da mistura para o lado de fora da pele.
Esticar a pele para trás sobre a carne. Esfregar com um pouco de azeite. Polvilhar com a mistura de limão-erva reservados.
Fazer uma mistura de duas partes, cada uma alho granulado e em pó para uma parte de gengibre cada pó de caril, açafrão, pimenta em pó e paprika fumado. Adicione o sal kosher a gosto e misture bem com os dedos ou um garfo.
Remova qualquer excesso de pele e gordura do quartos da perna de frango, usando tesouras de cozinha.
Separar a pele da coxa e da perna ao redor para fazer um bolso, usando os dedos.
Polvilhe a mistura de especiarias liberalmente entre a pele e carne do frango. Guardar a cerca de um terço da mistura para o lado de fora da pele.
Esticar a pele para trás sobre a carne. Esfregar com um pouco de azeite. Polvilhar com a mistura de especiarias reservados.
Fazer uma mistura de sal kosher, açúcar mascavado, colorau fumadas e pimenta de caiena.
Remova qualquer excesso de pele e gordura do quartos da perna de frango, usando tesouras de cozinha.
Separar a pele da coxa e da perna ao redor para fazer um bolso, usando os dedos.
Polvilhe a mistura de especiarias liberalmente entre a pele e carne do frango reservando um terço da mistura de especiarias para o exterior da pele.
Esticar a pele para trás sobre a carne. Esfregar com um pouco de azeite. Polvilhe com o restante mistura de especiarias.
Como Frango Assado em um fogão lentoComo tirar a pele de frango
Como cozinhar os pés de galinha em um CrockpotComo fazer asas de frango de churrascoComo cozer Raw ChickenA melhor maneira de fazer caldo de galinha Prove SavoryBaked & frango assadoComo cozinhar um Family Pack de quartos da pernaComo fazer sopa de galinha De Rotisserie ChickenOs Melhores Temperos de frangoComo Carve uma galinhaComo cozer frango no fornoUma alternativa para Aves TemperoComo Grill uma galinha em um Roaster VerticalManeiras de cozinhar frango no fornoComo Parboil and Grill de frango QuartersComo fazer um frango inteiro na panela de barroComo frango assado em um rack de Stand-UpComo Deep-Fry uma galinha em Minutos
As informações nutricionais de frango QuartersComo cozinhar um Whole Cut-Up Frango Assado