Como cozer frango no forno
frango assado é uma escolha saudável para um prato principal, porque carne branca frango é baixa em gordura, especialmente em comparação com a carne vermelha. Frango assado é também uma entrada versátil que pode ser facilmente emparelhado com o seu prato favorito, se você preferir purê de batatas e molho ou espargos grelhados. Assar um frango inteiro no forno é muitas vezes chamado de torrefação, porque o frango é geralmente cozido em uma assadeira. Você pode assar frango em um prato normal de cozimento se uma assadeira não está disponível.
Coisas que você precisa
- 1 frango inteiro
- assadeira
- manteiga
- Faca
- Tábua de cortar
- Sal
- Pimenta
- Tempero de sua escolha
- fio de cozinha
- termômetro de leitura instantânea
Pré-aqueça o forno a 350 F.
Remover os miúdos e os rins a partir da cavidade do corpo do frango. Introduza a mão na cavidade do corpo até sentir o saco de miudezas. Puxe firmemente para remover o saco. Definir os miúdos lado para outro uso ou descartar o saco. Verifique se os rins do frango são na cavidade do corpo perto do fim da cauda da galinha. Eles são de cor vermelha. Se eles não foram removidos, puxá-los para fora da cavidade com a mão e descartá-las.
Lave o frango por dentro e por fora com água fria. Pat a seca de frango com toalhas de papel.
Cortar metade de um pedaço de manteiga em 1 colher de sopa. tapinhas. Deslize os pedaços de manteiga sob a pele do frango. Esfregar uma colher de chá. de sal e 1/2 colher de chá. de pimenta sob a pele do frango. Adicione temperos adicionais, tais como ervas frescas picadas, se quiser. Esfregá-los sob a pele do frango assim como você fez com o sal e pimenta.
Truss as pernas do frango, mantendo-os juntos contra o corpo do frango e cruzando-os em uma "X" forma. Envolvê-los com fio de cozinha e amarrar o barbante com um nó.
Colocar o lado do peito de frango-se na assadeira e deslize-o para o forno pré-aquecido. Cozinhar o frango por 20 minutos por libra mais um adicional de 15 minutos.
Verifique a temperatura da galinha através da inserção de um termômetro de leitura instantânea para a parte carnuda da coxa. O frango é feito quando o termômetro lê 165 graus.
Deixe o frango repousar durante 10 minutos antes de carving por isso vai reter seus sucos e sabor.
Você pode comer uma galinha se ele é cozido com o saco Giblet nele?- Frango Assado Com Sopa de Cebola
- Como cozinhar peitos de frango para usar em uma caçarola
- Como cozer Raw Chicken
- Como fazer frango assado tem gosto de Rotisserie Chicken
- Como cozinhar um frango assado
- Como fazer um frango Cozinhe rápido
- Baked & frango assado
- Como Microondas um frango inteiro
- Como fazer frango assado
- Como Mel Frango Assado
- Como cozer uma galinha em uma assadeira
- Como Reaquecimento Fried Chicken em um forno de convecção
- Como Warm Up Esquerda Ao longo Fried Chicken
Formas para assar um frango inteiro- Como cozer frango desossado para ficar úmido
- Maneiras de cozinhar frango no forno
- Como Chegar Juicy frango cozido no forno
- Como obter uma crosta crocante de frango assado
- Como frango assado em um rack de Stand-Up
- Mel Churrasqueira Frango Assado Receita