howhenno.ru

Como Chegar Juicy frango cozido no forno

Se você quiser cozinhar frango suculento, tente assar no forno. Revestindo o frango com um molho ou tempero cria uma crosta que ajuda a bloquear em sucos do frango. Outro aspecto importante quando assar frango suculento requer assegurar que os pedaços de frango não se tocam, colocando-os em um rack de cozinhar. O rack permite que o calor para cozinhar o frango por igual, e isso impede o frango sentado em seus próprios sucos.

Coisas que você precisa

  • 2 colheres de sopa. salgado seco
  • 1 colher de sopa. mostarda seca
  • 2 ½ colher de chá. pó de cebola
  • 1 ¾ de pó de caril
  • 1? Colher de chá. cominho em pó
  • 1 colher de chá. Tempero para aves
  • Sacos de plástico
  • 1 migalhas de pão copo
  • 3-lb. fritadeira de frango
  • Faca afiada
  • Toalhas de papel
  • Um copo de farinha de trigo
  • Tigela grande
  • leite de 1/3 de copo
  • 1 ovo
  • Assadeira
  • filme plástico
  • gradinha
  • Rasa assadeira

  • Misture os temperos em uma tigela. Combinar a segurelha, mostarda seco, o pó de caril, cominho e aves de capoeira tempero até bem misturada. Colocar estes ingredientes num saco de plástico.



  • Adicionar uma chávena de pão ralado para o saco. Sente-se isso para o lado.

  • Cortar o frango em 8 partes. Você vai precisar para separar os seios, pernas, coxas e asas. Retire a pele e grandes áreas de excesso de gordura.



  • Lave o frango em água fria. Pat sua fritadeira frango seco com toalhas de papel.

  • Adicione a farinha em um saco plástico separado. Coloque este para o lado.

  • Coloque o leite e ovos em uma tigela grande. Misture esses ingredientes juntos.



  • Sente-se o frango no saco cheio de farinha. Agitar o saco para revestir o frango.

  • Mergulhe o frango na mistura de leite, em seguida, coloque o frango dentro do saco de tempero. Agite o saco até que você cobrir cada pedaço de frango com temperos e farinha de rosca.

  • Coloque o frango em uma assadeira. Cobrir a folha com filme plástico e leve à geladeira o frango durante uma hora.



  • Pré-aqueça o forno a 350 graus. Quando o frango termina na geladeira, coloque uma grade em uma grande assadeira rasa.

  • Adicione os pedaços de frango para a grelha. Espaço o frango para além de assegurar que as peças não estão tocando um ao outro.

  • Asse o frango por 45 a 50 minutos. Enquanto o frango assa, não vire interrompê-lo, abrindo o forno ou virar o frango acabou.

  • Verifique a temperatura do frango. Coloque um termômetro de carne na parte mais grossa do frango, sem tocar o osso. O frango necessita de atingir uma temperatura interna de 165 graus.

  • Permitir o frango esfriar por 10 minutos. Agora você pode servir o frango suculento.

dicas & avisos

  • Não permita que o frango para sentar-se à temperatura ambiente durante mais de 2 horas.
Compartilhar em redes sociais:

Similar