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A melhor maneira de fazer caldo de galinha Prove Savory

Se você usar o caldo de galinha para criar caseiros frango sopa de macarrão, você pode fazer o gosto sopa mais salgado, seguindo algumas orientações que irão garantir que o caldo é cheio de sabor e riqueza. Fazendo um saboroso caldo de galinha envolve mudar a maneira de assar o frango, utilizando temperos frescos, e utilizando a medula escondida no interior dos ossos de frango. Quando você servir este caldo de galinha saboroso para seus entes queridos, eles vão provar o quanto de esforço que colocou em fazer isso.

Coisas que você precisa

  • Galinha inteira
  • assadeira

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    Azeite
  • manteiga
  • tomilho fresco
  • Manjericão fresco
  • Sal
  • Pó de alho
  • Pó de cebola
  • pimenta rachada
  • panela
  • Gaze

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    martelo de cozinha

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    Filtro
  • Escorredor de macarrão

Assar um frango inteiro

  • Lave um frango inteiro com água e remover as entranhas.



  • Coloque o frango em uma assadeira.

  • Massajar a pele de galinha com uma mistura de manteiga e óleo de azeitona. A combinação de manteiga e azeite vai dar à pele do frango um sabor rico, saboroso uma vez cozido.

Tempere com ervas frescas



  • Pique tomilho fresco e manjericão e polvilhe as ervas frescas sobre a pele do frango. Ervas frescas vai sabor e irá adicionar um sabor aromático para a pele de galinha.

  • Polvilhe a pele do frango com alho e cebola em pó.



  • Polvilhe sal e pimenta rachada sobre a pele.

  • Asse o frango na assadeira em um forno a 350 graus Fahrenheit durante 3 a 4 horas.



  • Retire a carne do frango e coloque-a em uma tigela para uso posterior.

Quebrar os ossos

  • Coloque os ossos do frango entre gaze, e bateu os ossos com um martelo para quebrar-los abertos. Isto irá revelar a medula óssea no interior dos ossos, que irá adicionar uma riqueza para o caldo de galinha, uma vez cozido.

  • Encha uma panela grande com água, em seguida, coloque os ossos quebrados e pele do frango na água.

  • Ferva as partes de frango por 6 horas, recarga da água quando necessário.

  • Escorre os ossos usando um filtro e, em seguida coe o caldo de novo usando um pequeno coador.
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