Presunto e sopa de feijão é uma sopa saudável apreciado por muitos. Devido às principais ingredientes desta sopa popular é alto teor de sal - o presunto, feijão eo caldo de carne - é provável que a sopa vai sair degustação mais salgado do que desejável. Felizmente, há alguns passos que você pode seguir para garantir que seu presunto e sopa de feijão é degustação menos salgado.
Use vegetais frescos em vez de vegetais enlatados, como vegetais enlatados contêm geralmente extra de sódio para preservá-los. Crie o seu caldo de galinha a partir do zero ao invés de usar o caldo de galinha em conserva, como que normalmente contém conservantes bem. Use presunto baixo teor de sódio, se possível.
Adicione o sal necessário para a receita lentamente e deixe-a ferver para fora.
Descascar uma batata e corte em cubos de 1 polegada. Ferva os cubos na sopa para absorver um pouco do sal.
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