howhenno.ru

Como fazer Puerto Rican Arroz e Feijão

Cada cultura americana e caribenha tem sua própria versão de feijão e arroz, com inúmeras variações. habichuelas de Porto Rico é uma refeição completa, com presunto e batatas adicionados a ligeiramente sauced feijão vermelho ou rosa. Para alguns, o prato não é completa sem pedaços de abóbora ou picante azeitonas, que você pode adicionar ou omitir de acordo com seus gostos. Procure por ingredientes como sofrito - um verde molho de pimenta cozinhar - no supermercado na alimentos corredor Latina ou em um supermercado Latina.

Coisas que você precisa

  • 1 colher de sopa. azeite
  • 1/2 libra presunto em cubos
  • 1/2 copo em boiões ou sofrito fresco
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 feijão pode vermelhas
  • 1 pode rosa feijão
  • 2 presunto ou frango cubos de ouro
  • Um copo molho de tomate
  • 1/4 copo cortado azeitonas verdes

  • Vídeo: ARROZ DE PUT. RICA

    2 batatas em cubos
  • Um copo de abóbora em cubos

  • Vídeo: Feijão rápido e fácil - Everyday Brazilian beans - TÉCNICAS BÁSICAS - Basic Techniques.

    arroz cozido Hot


  • Aqueça 1 colher de sopa. de azeite no fundo de uma panela de cozinha pesada ou forno holandês, sobre calor médio. Adicione 1/2 libra presunto picado e mexa até dourar.



    Se você não consegue encontrar sofrito, refogue a cebola picada e pimenta verde suave juntos até ficar macio.

  • Adicione 1/4 chávena de sofrito e 2 dentes de alho picado. Cozinhe por 5 minutos em fogo baixo.



  • Escorra 1 lata de feijão vermelho e adicioná-los para a panela, mexendo.



  • Dissolve-se 2 presunto ou lingote de frango em cubos 2 chávenas de água a ferver. Adicionar o caldo para o vaso, juntamente com um copo de molho de tomate, 1/4 chávena de azeitonas verdes cortadas, 2 batatas em cubos e um copo de abóbora em cubos.

  • Levar a mistura a ferver. Reduzir o calor para baixo e ferver descoberto durante 30 a 45 minutos, ou até que as batatas são suaves.

  • Colher o arroz em tigelas e cubra com o feijão.

dicas avisos

Vídeo: Ideally ILCA cooks Arroz Con Atum

Vídeo: Arroz Empapado

  • Sirva com molho de pimenta no lado, se você gosta de feijão mais picantes.
Compartilhar em redes sociais:

Similar