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Quais são Southwest Temperos?

cozinha do sudoeste combina sabores do México, nativos americanos e culturas espanhola. Alguns pratos do sudoeste populares incluem tacos e burritos. Os aromas picantes são muitas vezes combinados com as tortilhas e outra farinha e produtos à base de milho. Grandes cortes de carne são muitas vezes utilizados, com carne, frango e carne de porco ser popular. Embora não há uma receita oficial para o tempero do sudoeste, há ingredientes que são normalmente utilizados.

pimentas



  • Pessoas que gostam de sabores picantes vão adorar tempero sudoeste para o seu uso de pimentas comuns. pimenta caiena e pimenta vermelha esmagada oferecer um sabor de fogo inigualável. pimenta em pó, derivado da pimenta, é utilizado um outro ingrediente com um recurso picante. Paprika, que pode variar de doce picante, é uma pimenta indígena para o hemisfério ocidental. A pimenta preta é outra pimenta frequentemente utilizado como um ingrediente de tempero sudoeste.

Alho



  • O alho é um ingrediente pungente utilizado em temperos sudoeste. Existem diferentes formas de especiarias alho utilizados, tais como alho em pó ou sal de alho. alho fresco também pode ser usado no tempero picante.

Cominho



  • Cominho é uma erva da família salsa. Embora seja comumente derivada do Irã e da Índia, que é usado em muitos pratos mexicanos. É por isso que a erva conseguiu um lugar em receitas tempero sudoeste. Cominho tem um sabor quente, que complementa os aromas picantes das pimentas.

outros Sabores

  • sabores salgados complementar sabores picantes, razão pela qual o sal é quase sempre utilizado em temperos sudoeste. cebola picada e poder cebola também pode ser usado, além de coentro, orégano, manjericão e tomilho. Citrus pode ser adicionado para um toque mais picante para tempero sudoeste. Lime sabor ou suco é o sabor cítrico mais comum usado, mas limões são usados ​​também.

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