Cajun Spice Substitutos

Se Cajun tempero não está disponível em seu supermercado, ou você simplesmente não tê-lo em casa fazer o seu próprio Cajun tempero mistura facilmente usando especiarias comuns. Misturar uma colher de sopa. cada um de cominhos e colorau, 2 colheres de chá. cada de pó de alho, cebola em pó e pimenta negra, e uma colher de chá. cada um de tomilho seco e manjericão. Para torná-la mais picante, adicione pimenta caiena. Misture todos os temperos juntos até que ele é uma cor uniforme.

Pimenta em pó é muitas vezes substituídos por Cajun tempero porque também proporciona um sabor fumado, picante. A maioria dos pós de pimentão conter cominho, orégãos, alho em pó e caiena. Estes ingredientes são muitas vezes em Cajun tempero também.

tempero crioulo é amplamente usado em Louisiana. Como pó de pimentão, crioulo tempero é muito semelhante ao Cajun tempero e contém muitos dos mesmos ingredientes. Crioula tempero geralmente contém pó de cebola, pó de alho, orégãos secos, manjericão doce seco, tomilho seco, pimenta preta, pimenta branca, pimenta de caiena, semente de aipo e paprika. Crioula tempero mistura também pode ser usado como um tempero enegrecimento.