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Como medir com precisão xícara de manteiga

cozinhar bem sucedido e fermento envolve não só habilidade, mas um pouco de química também. Algumas receitas podem ser alterados com base em caprichos do cozinheiro, enquanto outros devem ser seguidas à risca para conseguir o resultado desejado. Em muitas receitas, medição exata é fundamental. substâncias pegajosas como manteiga ou gordura são por vezes difíceis de medir, porque eles estão disponíveis em ambas as formas moles e duros. Embora manteiga é normalmente vendido na forma de palitos ou tijolos 1-libra, existem formas fáceis de medir uma chávena de manteiga sem ter de consultar a tabela de conversão.

Coisas que você precisa

  • 2-copo copo de medição líquida
  • Um copo copo de medição seco
  • Espátula de borracha
  • Água fria

Manteiga amolecida

  • Colher manteiga em um copo de medição seco 1 de taça. Um copo de medição seco geralmente vem em um conjunto de copos de aninhamento que mede os ingredientes secos em quantidades a partir de 1/8 de copo a um copo.



  • Utilizando uma espula de borracha, empurrar a manteiga para baixo para dentro da chávena certificando-se de empurrar para fora quaisquer bolsas de ar.

  • Nivelar o topo do copo com uma espátula ou uma faca.

Manteiga duro



  • Corte a manteiga em pedaços gerenciáveis ​​da forma de bastão ou tijolo.



  • Pour água fria suficiente para um copo de medição de líquido 2 de taça para atingir a marca de uma chávena.

  • Adicionar os pedaços de manteiga para a água até que o nível da água atingir a marca de 2-copo. Empurre para baixo a manteiga se necessário até que esteja completamente submerso na água.

  • Despeje a água e usar a manteiga conforme necessário.

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