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Como fazer um monte de espaguete e mantê-lo aquecido

Se você está cozinhando um jantar de espaguete para uma função igreja ou convidar várias pessoas para jantar, você precisa fazer um monte de espaguete e mantê-lo quente até que esteja pronto para servi-lo. Antes de começar a cozinhar, você precisa ter uma estimativa da quantidade de pessoas que você deseja servir e saber o momento de ter o espaguete pronto. Uma vez que você tenha preparado o espaguete, não tente mantê-lo aquecido, definindo a panela em um queimador fogo baixo ou corre o risco de queimar os spaghetti.

Coisas que você precisa

  • Molho de espaguete
  • Grandes potes com tampas
  • Assadeira
  • A folha de alumínio


  • Descobrir o quanto macarrão e carne moída você vai precisar para alimentar o número de pessoas que deseja servir. Quando cozido, uma libra de espaguete seco irá alimentar quatro a cinco pessoas. Combinar as libras de carne moída que você usa, às libras de massa seca você cozinhar. Por exemplo, você precisará de cinco 1 caixas de libras de espaguete seco e 5 lbs. carne moída para alimentar 25 pessoas.

  • Temporada e marrom a carne moída. cebolas em cubos irá adicionar sabor à carne como cozinheiros. Escorra a gordura da panela de carne moída. Se você está fazendo a sua base de tomate molho de espaguete a partir do zero você vai precisar de alguma da gordura carne moída.



  • Seguindo as instruções para a sua receita molho de espaguete, misture os tomates, ervas e temperos com pingos de óleo em uma panela. Cozinhe o molho em fogo baixo e misture a carne moída cozida e cebola.



  • Ferva 5 qts. água fria para cada libra de macarrão espaguete que você pretende cozinhar. Quando a água chegou a ferver rápida, adicione um pouco de sal e macarrão espaguete. Cozinhar a massa durante 8 a 10 minutos. Prove um macarrão para doneness- deve ser mastigável, mas não piegas ou disco. Escorra o macarrão cozido.

  • Misture o macarrão espaguete cozido com molho de espaguete. Tampe a panela de espaguete com uma tampa e envolvê-la com uma toalha. A toalha irá ajudar a isolar o pote. Ou espalhar o espaguete em uma grande bandeja de cozimento. Coloque o macarrão panela cheia no forno e ajustar o forno a "caloroso" até que esteja pronto para servir a comida.

dicas & avisos

  • Separar o molho de macarrão em dois recipientes e adicione os cogumelos com um dos molhos antes de jogar no macarrão.
  • Adicione algumas gotas de azeite para o macarrão espaguete cozido e escorrido para impedi-los de sticking- servir o macarrão e cubra com o molho de espaguete.
  • Economize tempo usando pré-fabricados molho de espaguete. Use 1 a 1 1/2 frascos molho de espaguete por libra de macarrão espaguete.
  • espaguete cozido devem ser consumidos imediatamente. Quanto mais tempo ele define, a mushier o macarrão vai ficar.
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