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Como Fazer Fried Spaghetti

spaghetti frito é uma boa alternativa para um prato de massa com molho pesado. Cozinha-se rapidamente para um on-the-go refeição, almoço, brunch ou jantar leve. Faça spaghetti frito com espaguete ou linguine regulares ou finas, e adicionar especiarias para atender o gosto de sua família. Sirva-o como um prato com frango, carne de porco ou carne ou com uma salada. Como alternativa, use espaguete sobra com um molho misturado para uma refeição rápida e nutritiva. Esta receita vai servir dois como uma refeição e quatro como um prato de lado.

Coisas que você precisa

  • 8 oz. espaguete
  • Panela
  • Escorredor de macarrão
  • tigelas
  • Whisk
  • 2 ovos
  • 1/2 copo queijo mozzarella triturados
  • 1/4 de copo de queijo parmesão ralado
  • 1/2 colher de chá. manjericão seco
  • 1/4 colher de chá. sal
  • 1/4 colher de chá. pó de cebola
  • Pitada de pimenta
  • 1 colher de sopa. manteiga
  • 1 colher de sopa. azeite
  • Frigideira

  • Cozinhe o espaguete de acordo com as instruções da embalagem em uma panela. Escorra em uma peneira e coloque em uma tigela grande. Para espaguete sobra, isso não é necessário.



  • Misture em um copo de mistura pequena a ovos, queijos, sal, cebola em pó e pimenta. Verta a mistura sobre o espaguete e misture bem.



  • Verter o azeite numa frigideira sobre calor médio. Adicione a manteiga e deixe derreter no óleo. Misturar os dois ao redor para cobrir a superfície da frigideira.



  • Adicione o macarrão atiradas para a frigideira e se espalhou por toda a superfície. Não misture o macarrão, uma vez que cobre a superfície da panela, mas deixá-lo fritar na parte inferior e aquecer bem. Cozinhe por 10 minutos em fogo médio, até que a parte inferior do espaguete é um castanho dourado.

  • Transformar a frigideira para um prato de servir e cortado em fatias.

  • Cubra com queijo adicional parmesão ralado, se desejado.

dicas avisos

  • Adaptar os temperos ao seu gosto pessoal usando salsa, orégano ou outras ervas e especiarias.
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