Como fazer Spaghetti Squash Soup
spaghetti squash é um vegetal que pesa de 4 a 8 libras e é luz de cor amarela. Ele recebe o nome de longas, fios fibrosos - assemelhando-se spaghetti - você começa quando você executar um garfo através do interior da abóbora cozida. espaguete squash é rica em fibra e nutrientes, e baixo em calorias, com um mísero 37 calorias em uma porção de 4 onças. Spaghetti squash sopa é apenas uma maneira de preparar o vegetal que toda a família irá desfrutar.
Coisas que você precisa
- Spaghetti squashOiled bolinho sheetStockpot1 cebola picada fineClove de alho, minced4 c. caldo de galinha ou stock1 pode cubos tomatoesGround salsa pepperChopped preto (opcional) Flocos de pimenta vermelha (opcional)
Corte a abóbora spaghetti ao meio e retire as sementes. Você pode usar uma colher grande ou a sua mão para colher as sementes.
Colocar o lado do corte para baixo sobre uma folha de bolinho e cozer durante 1 hora em forno a 350 graus.
Cozinhe os ingredientes restantes, exceto a pimenta e salsa, em uma panela grande, enquanto a abóbora está assando.
Resfriar o squash. Use um garfo para remover os fios de carne a partir da pele.
Coloque os fios de espaguete de squash na sopa fervendo. Simmer um adicional de 5 a 10 minutos.
Tempere com pimenta do reino a gosto e decore com salsa picada, se desejar. Adicionar flocos de pimenta vermelha para tempero adicional.
dicas & avisos
- Variações: Adicione o frango em cubos, cozidos ou carne de porco para a sopa. Adicionar outros legumes, como cenouras, nabos ou beets.For uma aparência elegante, servir a sopa em tigelas de squash. Cozinhar metades adicionais spaghetti squash e deixe esfriar. Concha a sopa nas tigelas de squash e serve.Spaghetti de squash pode ser armazenado em temperatura ambiente por até um mês e podem ser cozidos e congelados para uso posterior.
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