Como saber quando escolher Spaghetti Squash
Também chamado de squaghetti, abóbora Manchurian, espaguete de legumes e cabaça espaguete, espaguete squash (Cucurbita pepo) É nomeado para a sua carne, que se assemelha spaghetti quando os frutos maduros são cozidos todo. Você pode dizer quando o seu spaghetti squash estão prontos para a colheita por uma mudança na cor ea textura da sua pele. spaghetti squash é uma planta anual, eo seu fruto amadurece no outono. Um espaguete planta abóbora produz três a cinco frutas.
Tempo de colheita
Cerca de 70 a 80 dias depois de semear espaguete sementes de abóbora, os frutos estão prontos para a colheita. Frutos maduros pesam cerca de 2 libras, e são cerca de 10 polegadas de comprimento e 5 polegadas de diâmetro. Se você não tiver certeza se a abóbora está maduro, deixá-lo na planta. spaghetti imaturos esmagar frutas não duram muito tempo no armazenamento. Mas não deixe frutas em plantas polpa de espaguete se geada é na previsão. temperaturas de congelação danificar a fruta.
Fruit Cor
Como polpa de espaguete amadurece, a sua pele Acontece amarelo dourado. Açúcares desenvolver no amadurecimento carne spaghetti squash, e a cor da pele também muda. frutos verdes são luz amarela ou Branco marfim, dependendo da variedade.
Textura da pele
A pele de maduro fruto polpa de espaguete é resistente. À medida que a estação progride, polpa de espaguete casca do fruto torna-se mais difícil e mais seco. Para testar se uma fruta está pronta para a colheita, tentar furar a sua pele com a sua miniatura. Sua unha não vai deixar um dente em uma fruta madura.
Método de colheita
Quando você colher spaghetti squash, deixar uma porção de haste ligados para ajudar também a loja de frutas. Podar os caules de 1 polegada a partir dos frutos. Limpe a sujeira da abóbora com um pano limpo e úmido.
AtençãoLimpe lâminas de poda de cisalhamento com um pano que foi embebido em álcool, tanto antes como após a colheita frutas spaghetti squash.
Armazenamento Squash
lojas de squash spaghetti melhores em um lugar fresco e seco.
- Coloque os frutos colhidos em uma área que é de 70 a 80 graus Fahrenheit, por até duas semanas para curar as peles.
- Armazenar os frutos a 55 graus Fahrenheit em um porão, galpão ou outro local seco.
- Verifique os frutos a cada uma ou duas semanas para sinais de decadência, e remover qualquer um que se deteriorar. Você pode armazenar spaghetti squash por até três ou quatro meses.
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