Embora o vinho é mais comumente emparelhado com comida nas recomendações do menu, a cerveja é outra bebida alcoólica versátil que complementa uma variedade de pratos, especialmente aperitivos. gamas de cerveja de luz, cervejas claras e cervejas a-corpo médio, hoppy, pilsners malte e grossas, cervejas de malte cremosos. Saiba quais aperitivos vão melhor com estes e outros tipos de cerveja para matchups sabor feitas no bar desportivo e céu grill.
A combinação asas e cerveja tornou-se tão popular que restaurantes com o par pode ser encontrada a partir de costa a costa. Quente, picante e Cajun asas vão melhor com brilhantes, limpo e nítido estilos lager mexicanos, pilsners malte ou bocks meio-corpo, enquanto a doçura do mel asas de churrasco combina bem com amber beers ligeiramente amargo. ale loira e dourada cervejas belgas complementar asas de alho e outros aperitivos à base de alho, tais como obstáculos de alho ou alho camarão.
Pretzels e cerveja são um confronto clássico que foi servido nos bares ao redor do mundo durante décadas. Pretzels também fazer um excelente aperitivo ou um lanche durante os jogos desportivos ou pelo churrascos de verão casuais. Sirva, pretzels duros antiquado, grossas ao lado lagers ou cerveja de trigo para uma combinação de cerveja aperitivo luz. Sirva, suave pretzels quentes com mostarda ou molho de queijo para mergulhar com bock ou outros, amber beers escuro robustos. pretzel hastes finas e mini picadas pretzel quentes também par bem com, cervejas leves limpas e cervejas de trigo porque eles não são tão pesados como pretzels espessas ou de tamanho completo.
Como regra geral, cervejas mais pesadas vão melhor com alimentos mais pesados, enquanto cervejas mais leves par melhor com alimentos leves. Porque aperitivos fritos muitas vezes se inclinar sobre o lado pesado, você não pode dar errado com, cervejas robustas meio-corpo ou mesmo pesados. O malte, gosto semi-amargo de cervejas pilsner e amber ales combina bem com varas mussarela, frango empanado, cogumelos à milanesa, rodelas de cebola e outros pratos aperitivo fritos populares. stouts grossos e ricos também par bem com esses aperitivos.
Acredite ou não, salada e cerveja para fazer uma surpreendentemente satisfatório, complementar emparelhamento cerveja aperitivo. Pilsners com par mordida bem com saladas pesadas ou jardim saladas temperadas com molhos de salada rica e cremosa. ales e lagers Brown complementar a luz e sabor picante de misturas primavera regados com molhos de azeite e vinagre. O sabor suave, levemente fermentado de cerveja de trigo vai bem com saladas de frutas, como Waldorf salada, saladas asiáticos feitos com tangerina e grelhados saladas de frango, bem como saladas verdes cobertas com vinagrete de framboesa.
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