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Pu Pu Platter Ingredientes

platters Pupu originou no Havaí e tornou-se uma tendência de comida importante nos anos 1950 e 60 em polinésia e restaurantes asiáticos. A palavra Pupu literalmente se traduz em caracol em havaiano, mas o prato tornou-se sinônimo de uma variedade de alimentos de dedo ou aperitivos servidos juntos. travessas Pupu incluem, tipicamente, uma combinação de alimentos doces e salgados, com texturas que vão desde suave a estaladiços.

Seleções de carne



  • Teriyaki carne é um grampo na maioria dos pratos pupu. A carne é normalmente enroscada no espetos de bambu com pedaços de abobrinha ou pimentões, em seguida, grelhados e servido com um molho. Porco gastar costelas vidrados com suco de abacaxi adoçado e cortadas em pedaços pequenos são habitualmente servidos em bandejas pupu e comido com as mãos. rolos de ovo encheu-porco são outra oferta típica pupu prato.

Variedades de aves

  • platters pupu convencionais incluem-de-mel de soja asas de frango com vidros. Variações sobre as seleções de aves de platters pupu incluem asas picantes frango, nuggets de frango de alho e frango empanado, servido com uma variedade de molhos e molhos doces e salgados. frango marinado no espeto e grelhados com molhos picantes de amendoim pode ser encontrada em pratos pupu servidos em restaurantes tailandeses.

Frutos do mar Aperitivos



  • platters pupu de inspiração chinesa comumente incluem camarão torrada, um aperitivo feito de camarão cozido picado temperado com gengibre fresco, molho de soja, cebolinha, óleo de gergelim torrado, coentro e xerez. A mistura é espalhada sobre quadrados de pão branco Crustless ou rodadas e frito. Outros pratos pupu substituir o camarão torrada com camarões grelhados coberto com abacaxi e cebola salsa vermelha ou manga-lime molho de mergulho. Crab Rangoon, bolinhos fritos feitos com caranguejo, creme de queijo com sabor de ervas e alho em invólucros wonton, são incluídos em muitas seleções platter.

Vegetais e frutas



  • abacaxi e cebolinha grelhados a uma batata frita envolto em bacon são comumente parte de platters pupu. Cogumelo rolos de ovo e rolinhos primavera recheados com brotos de feijão e cenoura ralada são servidos no prato, juntamente com molho agridoce e mostarda chinesa quente para adicionar textura e sabor para os aperitivos fritos. Tiras, aperitivos asiáticos tradicionalmente cheio de repolho picante ou carne moída misturada com legumes, cozidos em água e, em seguida, pan-frito fervente, são muitas vezes parte de platters pupu.

Pupu Platter Acompanhamentos Bebidas

  • De acordo com a tradição polinésia, cocktails com sabores da ilha são frequentemente servido com pratos pupu. misturas frutadas, como mai tais, slings Singapura, havaianos azuis e pina coladas, par bem com as especiarias e sabores dominantes em muitos alimentos pupu platter.

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