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Como fazer doces moldado (Hortelã do casamento ou Fudge)

moldes dos doces podem ser comprados e usar para fazer qualquer ocasião especial. Lojas especializadas bolo ou lojas de artesanato têm muitos destes moldes em uma incrível variedade de estilos. Você pode usar sabão ou vela moldes para doces ou para outros ofícios.

Coisas que você precisa

  • receita dos doces
  • moldes
  • açúcar em pó e granulada


  • Misture os ingredientes até formar uma massa a consistência de massinha. Para uma receita de hortelã, use dois pacotes de creme de queijo e dois 2 lb sacos de açúcar em pó. Misturar esta num misturador pesada porque será de espessura. Adicione algumas gotas de aromatizante (1/4 colher de chá de menta, cravo, canela ...) e uma gota de corante alimentar. É fácil para escurecer a cor, difícil de aliviar-se. É divertido para misturar cores também. Comece com uma gota de cor de cada vez. Amassar em açúcar mais pó se a massa é ainda pegajosa.

    queijo creme e açúcar em pó são uma maneira fácil para começar
  • Uma outra receita para moldes de doces é uma lata de bolo geada e uma chávena de manteiga de amendoim. Adicionar dois sacos de açúcar em pó e misture até que é suave. Isto é um pouco mais difícil de cor porque não começar branco. cobertura de chocolate e manteiga de amendoim são uma receita fudge fácil e fazer doces bonitos do chocolate.



  • Outra receita é tomar uma lata de geada e misturá-lo com um pequeno frasco (7 onças) de creme de marshmallow. Adicione os dois sacos de açúcar em pó e mais, se necessário. É divertido para misturar sabores de geada com a manteiga de amendoim ou creme de marshmallow e venha com o seu sabor único.

  • Depois de ter sua receita feita, deixe-o conjunto um pouco enquanto você prepara seus moldes. Ele não vai feri-lo para secar alguns.



    Certifique-se de seus moldes estão limpos.
    Cobri-los com açúcar em pó.
    Polvilhe cada cavidade com açúcar granulado antes de iniciar o enchimento.

    Polvilhe cada cavidade com açúcar para fácil libertação


  • Pressione seu doce para dentro da cavidade do molde e tentar manter o nível de enchimento. Se você estiver fazendo flores, você pode querer colocar um centro de cor contrastante no molde em primeiro lugar. Não pressione o centro para o molde ou cobri-lo com açúcar em pó em primeiro lugar. Quando você pressiona o resto do doce no molde que eles vão se fundem.

    Encher cada nível cavidade para a bandeja
  • Uma vez que seu molde é preenchido, vire-o e coloque-a sobre a mesa ou balcão. Ele sempre parece que o primeiro conjunto de doces adere ao molde. Se isso acontecer, certifique-se a sua receita não é pegajoso.

    Amassar em açúcar mais em pó.

    Certifique-se de polvilhado de açúcar granulado na cavidade do molde em primeiro lugar.

    Toque no balcão para liberar os doces

dicas avisos

  • Adicionando mais açúcar em pó para a receita não vai torná-lo muito doce.
  • Comece com uma receita de cor branca ou luz e matiz tudo que você precisa da mesma cor ao mesmo tempo. É difícil combiná-lo completamente em uma nova receita.
  • Uma receita vai fazer cerca de 300 balas, dependendo do tamanho do seu molde.
  • Plano de pelo menos 3 doces por pessoa.
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