Queijo Creme Mints moldados levar um pouco de tempo para fazer porque cada pedaço de doce deve ser moldada individualmente. As balas precisam ser mantidos refrigerados. Eles gosto muito e são um sucesso em festas, chuveiros e casamentos. É uma atividade divertida para fazer com um grupo e é simples o suficiente para que mesmo crianças muito pequenas pode ajudar. A idéia legal é fazer com balas de cor verde em forma de sapos e levá-los aos partidos adultos.
Permitir que o queijo creme para amaciar a temperatura ambiente numa tigela grande. Adicione o extrato de hortelã. Se você está fazendo todas as suas balas da mesma cor, adicione uma colher de chá de corante alimentar agora. Se você quiser fazer balas de várias cores diferentes esperar para adicionar o corante alimentar até que você tenha amassado no açúcar.
Adicionar o açúcar em pó, cerca de meia chávena de cada vez, na mistura de queijo creme. Na primeira você será capaz de mexer com uma colher de pau, mas muito em breve a mistura começará a se parecer com barro. Amassar o açúcar em pó remanescente na mistura até que seja uniforme e suave.
Divida a mistura em tantas peças quanto você quer cores de balas (a menos que você já adicionou o corante alimentar mais cedo). Cair algumas gotas de corante alimentar sobre cada pedaço e amassar para distribuir a cor por toda a mistura.
Retire cerca de uma polegada do doce do nódulo principal. Rolá-la em uma bola. Coloque a bola para uma bacia cheia com um copo de açúcar granulado. Leve a bola para fora. Pressioná-lo para dentro do molde de borracha doces de modo que o doce enche a cavidade. Raspar qualquer doce adicional na parte de trás do molde.
Empurrar o doce para fora do molde de borracha. Se ele adere, mergulhar o molde para dentro da bacia de açúcar granulado, antes de fazer a próxima peça.
Permitir que as balas moldadas para se sentar no ar por cerca de meia hora antes de mergulhar-lo cuidadosamente no papel de cera em um recipiente hermético. Guarde na geladeira ou congelar o creme de queijo balas moldadas para servir mais tarde.
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