howhenno.ru

Como fazer um bolo de libra do queijo de creme

Do início ao fim

: 2 horas
Dose: 10 a 12
Nível de dificuldade: Iniciante ao intermediário


Bolo de libra recebe o seu nome a partir dos ingredientes tradicionais - uma libra de farinha, libra de açúcar, libra de manteiga e libra de ovos - embora receitas agora variam muito de esta fórmula básica. A simples substituição de queijo creme para a parte da manteiga faz com que o bolo de libra extra de rico e úmido. queijo Neufchatel torna uma alternativa adequada para o queijo de creme, se você quiser cortar alguma da gordura.

ingredientes

    • manteiga de 1-1 / 4 chávena
    • Um pacote de 8 onças de queijo creme
    • 2 chávenas de açúcar granulado
    • 2 colheres de chá de extracto de baunilha
    • 6 ovos
    • 3 xícaras de farinha de trigo
    • 1/4 colher de chá de fermento em pó
    • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
    • sal 1/4 colher de chá

instruções



  • Ajuste a cremalheira do forno para a posição central. Pré-aqueça o forno a 350 F.

    Vídeo: Panela de Libras - MOUSSE MORANGO

    Defina o queijo ovos, manteiga e creme de fora por cerca de 1 hora para temperatura ambiente alcance antes de se misturar a massa. Peneire a farinha, o bicarbonato, o fermento em pó e sal- reserve.



    Misturar a manteiga e queijo creme com uma mistura eléctrico até cuidadosamente combinados e suave.

    Adicione o extrato de açúcar ea baunilha granulado. Creme estes ingredientes com a mistura de queijo manteiga e creme até o açúcar dissolve-se e a mistura é macio.



    Misturar os ovos na mistura de açúcar, adicionando- um por vez enquanto misturando constantemente.

    Adicionar a mistura de farinha para o recipiente de mistura Um copo de cada vez. Misturar bem antes de se adicionar o seguinte copo de mistura de farinha. Todos os ingredientes secos deve ser completamente incorporado na mistura húmida, mas não o excesso de misturar os ingredientes.

    Vídeo: Receita : Sagu de Leite . Por Lari Alves



    Despeje a massa de bolo de libra em uma assadeira untada. Use uma única bandeja de bolo bundt ou duas bandejas de pão para o bolo de libra.

    Asse o bolo de libra de queijo creme durante aproximadamente 1 hora. Um palito inserido no centro do bolo deve sair limpa ou com apenas algumas migalhas.

    Retire o bolo de libra do forno e deixe-o legal para cerca de 15 minutos antes de retirar da panela.

Dicas de temporização

  • Exact tempo de cozimento varia, dependendo do seu forno e do tipo de panela. Bolos tendem a terminar mais rápido em panelas bundt do que no pão panelas ou bandejas de bolo de folha. Se o palito não sai limpo, assar por até 70 minutos, verificando o cozimento, uma vez a cada poucos minutos, até que o palito saia limpo.

Sugestões

  • Sirva o creme de queijo bolo de libra liso com um lado de frutas- experimentá-lo coberto com um fiozinho de xarope de frutas e frutas frescas, ou usá-lo para mergulhar no fondue de chocolate. Para um sabor tostado, grade fatias de bolo libra por 1 a 2 minutos de cada lado de um gás ou carvão grade. Em tempo mais frio, escovar levemente com manteiga e torradas em uma frigideira, panela grelha ou frigideira.

Compartilhar em redes sociais:

Similar