Como usar um Juicer
Espremedores de frutas, também chamados de alargadores, são uma ferramenta de cozinha ou bar padrão. juicers Vintage foram construídos a partir de vidro e decoradas com desenhos elaborados. Enquanto alguns juicers modernos ainda são feitas de vidro, a maioria são fabricados a partir de plástico. Profissionais de cozinha e bar acessórios incluem pequenas juicers montado em uma alça para juicing rápida de pequenos limões para preservar frutas para cozinhar ou adicionar sabor a bebidas. ofertas de eletrodomésticos da bancada da cozinha muitas vezes incluem espremedores elétricos, mas o manual, espremedores manuais tradicionais são fáceis de usar e também são ambientalmente amigáveis.
Coisas que você precisa
- Citrino
- faca pequena
- Saco do lixo
- Vidro ou espremedor de plástico
- Tábua de cortar
- Dois jarros meio litro ou galão (vidro é melhor)
- peneira de malha tratadas
- Zester (opcional)
Configure o espaço de trabalho. Juicing é um negócio confuso, por isso a configuração adequada é essencial para manter os contadores e pisos limpo. Lay out de papel absorvente no contador onde o alargador vai ser colocado. Jornais funcionam bem para a captura de todo o suco de rua, especialmente se a operação terá lugar fora em uma mesa de piquenique ou banco.
Cortar toda a fruta ao meio usando a pequena faca. Corte em torno do centro da fruta, para que a haste e a extremidade da fruta estão em extremidades opostas. Estes elementos fazem a fruta fácil de segurar quando sumo.
Definir a operação sumo. Coloque o espremedor no centro do balcão e tem o jarro lavado perto a operação para que o suco pode ser facilmente transferido para o arremessador. Tome metade de uma fruta e empurrá-lo para baixo diretamente sobre o alargador pontiagudo. Não empurre muito difícil, especialmente se a fruta tem uma pele fina, uma vez que isso vai quebrar o fruto aberto e torná-lo mais difícil de extrair os sucos. Vire o fruto lenta e suavemente em uma direção para continuar drenando os sucos. Em seguida, transformar o sentido oposto e continuar o mesmo processo. Quando todo o sumo foi removido, lançar a fruta para um saco de papel ou de plástico, que servirá como o recipiente de lixo. Quando toda a fruta tem sido através do alargador, não tomar as cascas de frutas limpas para o lixo. Use o zester fazer algumas cascas de frutas encaracolados para colocar os óculos como um enfeite de servir.
Coe o suco do jarro ao jarro. Colocar o filtro sobre o jarro vazio e despeje o líquido a partir do jarro cheio no vazio. Isto vai estirpe quaisquer sementes ou pedaços grandes de polpa a partir do líquido. Alguns bebedores cítricas preferem seu suco sem polpa e isso é fácil de fazer com um coador de arame fino. Verter o líquido lentamente e esvaziar o filtro se torna-se obstruído com polpa.
Adicionar volta polpa extra. Tome um pouco de pasta de papel a partir da peneira e misture-o no suco fresco no jarro. Este passo é opcional, mas os pesquisadores de saúde no Texas A&M University descobriram que a ingestão de polpa por si só aumentou os antioxidantes e reduziu a quantidade de colesterol e triacylglyercol no plasma em ratos de laboratório. Eles afirmam que os resultados são uma boa recomendação para a dieta humana. Se você gosta de um pouco de pasta de papel, ir para o potencial vantagem de saúde.
dicas & avisos
- Role os citrinos no contador para soltar a polpa interior da fruta. Isso fará com que o processo de produção de sumo mais fácil accomplish.Involve a família no processo de sumo. É fácil e há uma mudança limitada para lesão durante sumo. Se as crianças desejam experimentar as suas habilidades empreendedoras em um carrinho de suco, consulte a página da Web da Sunkist Corp. com dicas para uma banca de limonada bem sucedida (consulte Recursos) cascas .Fruit funcionam bem em compostagem.
- Algumas receitas sugiro colocar citrus em um forno de microondas por 10 a 15 segundos antes de sumo. Se este método é usado, testar a temperatura da fruta dimensionada variadamente antes de sumo. O suco interior podem aquecer rapidamente e ser quente ao toque como é juiced.
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