Processadores de Alimentos vs. Juicers

Nenhuma outra máquina cria suco com a facilidade e precisão de um espremedor. Muitos modelos de luxo requer preparação mínima das frutas e vegetais que você pretende suco - apenas lavar, remoção de quaisquer peles e sementes amargas e corte áspero, assim que as peças se encaixam para baixo da rampa. A maioria dos espremedores pode manipular ainda mais difíceis de frutas e vegetais, incluindo o disco e produtos de baixo líquido, tal como cenouras, beterraba e da manga.

Um processador de alimentos pode puré frutas e legumes aquosos em uma mistura de suco-like, mas não vai separar a polpa, pele e outras partes fibrosas. Você tem que preparar as frutas e legumes antes de fazer puré-los em um processador de alimentos, porque tudo o que você colocar na tigela será parte de seu suco. Isto significa que você deve descascar, sementes e pique mais do que você teria que com um espremedor. Um processador de alimentos irá fazer um puré mole de mais duros frutos, líquidos de baixa e vegetais tais como brócolos, cenouras e papaia. Boas opções para um processador de alimentos são pepinos, tomates e melancia. Você pode adicionar verdes, como couve, mas pode não resultar em uma mistura completamente lisa - as partes fibrosas dos caules e folhas podem deixar pequenas manchas. Porque o processador de alimentos preserva todas fibra do produto, o produto que sai de um processador de alimentos poderia ser grosso, assim você pode precisar de adicionar água, se você quiser mais fino.

Um espremedor faz uma coisa: suco. Um processador de alimentos, no entanto, tem várias funções, inclusive fazendo cozidos vegetais e frutas purés, molhos, massas, crostas de pastelaria, bases de creme, massa de macarrão, manteigas e, se você usar os anexos, vegetais desfiado e queijo. Um espremedor também coloca um desafio de limpeza como tem de sabão e enxaguar peças múltiplas, enquanto que os processadores de alimentos tem menos componentes para lavar. Um espremedor também deixa você com montes de celulose, que algumas pessoas redirecionar em sopas e hambúrgueres vegetarianos ou composto, mas é geralmente despejado no lixo, ou seja, grande parte da sua produção vai para o lixo.

Suco puro fornece rapidamente enzimas numerosas, vitaminas, minerais e antioxidantes como o seu corpo não tem que trabalhar para digerir a celulose, de acordo com a Food Matters site. evidência científica sólida que sumo é superior a outras formas de ingerir legumes e frutas está faltando, no entanto. Se você quer o melhor suco possível, você vai ter que investir em um espremedor de qualidade que utiliza mecanismos de frio imprensa para extrair os modelos mais baratos a líquido pode destruir alguns dos nutrientes durante a criação do suco. Um puré produziu-processador de alimentos irá conter fibra, o que significa que a bebida vai digerir mais lentamente e não spike o açúcar no sangue tão prontamente.