O que é um Masticating Juicer?

Frutas e legumes são potências de nutrientes importantes, e muitos deles estão contidos nas partes que não são usualmente consumidos, tais como casca de laranja ou pêssego peles. O suco de algumas frutas, tais como todos os citrinos, é abundante e facilmente obtida simplesmente apertando-o, enquanto que o sumo de outros alimentos, tais como maçãs e cenouras é mais fortemente ligados dentro das suas células. A única maneira de chegar a este suco é para esmagar a comida, e um espremedor masticating faz isso pulverizando a comida até o ponto onde pouco ou nenhum líquido é deixado para trás.

juicers mecanizadas vêm em dois tipos básicos: centrífugas e mastigando. Um espremedor de centrífuga opera no princípio de frutas movendo-se a uma velocidade alta o suficiente para forçar o suco dela. Um motor gira o alimento a uma velocidade elevada, e o sumo escorre para um recipiente limpo enquanto a polpa é ejectado para uma unidade separada para descartar. Um espremedor mastigar usa engrenagens para mastigar essencialmente os alimentos a uma polpa, o que é um processo mais lento, menos ruidoso.

Ao contrário dos espremedores de fruta ou espremedores centrífugos, um espremedor de sumos mastigar mói células de frutas e vegetais vegetal e extrai o sumo forçando a pasta resultante através de um peneiro. O suco é extraído lentamente, a uma velocidade de aproximadamente 80 a 100 rotações por minuto, gerando menos calor que pode quebrar os nutrientes do produto. Ele extrai mais suco, e as suas velocidades lentas significa menos desgaste, o que resulta em um espremedor que dura mais tempo do que outras máquinas, e é capaz de processar produzir que outros podem não, tais como a erva de trigo.

juicers masticating estão equipados com uma única engrenagem ou engrenagens individuais, e, em alguns modelos, a polpa é processado mais de uma vez para rendimentos máximos de suco. Fabricantes incluem empresas como Sampson, L`Equip, Omega, Kuvings, Champion, Hurom, Lexen e das energias verdes. Os preços variam de US $ 180 a US $ 500, a partir de agosto de 2011, bem como a duração de garantias vai de cinco a 15 anos, dependendo do modelo. Espremedores de frutas, como o Omega J8003 a linha J8006 também moer café, fazer comida para bebé e moer nozes em manteigas.