Benefícios de Juicing

Recebendo as vitaminas e minerais que frutas e legumes oferecem, seja na forma líquida ou sólida, fornece benefícios de saúde graves. De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA, os nutrientes em frutas e vegetais reduz o risco de problemas de saúde, tais como pedras nos rins, perda óssea, câncer, diabetes, obesidade, doenças cardíacas, colesterol alto e pressão arterial elevada. A maioria dos americanos ficam aquém das recomendações do governo para diário de frutas e verduras.

calorias líquidas não encher-se tão facilmente como calorias de alimentos sólidos. Por essa razão, você pode consumir mais frutas e vegetais na forma líquida do que você pode ser capaz de por comê-los todo. Por exemplo, quatro ou cinco laranjas podem fornecer suco fresco o suficiente para 1 xícara de líquido, o que lhe dá quatro a cinco vezes a quantidade de vitaminas e minerais que você começa a partir de cada fruto. As folhas verdes, como couve e espinafre, rendimento muito pouco suco, e um suco verde pode conter mais verdes do que é possível comer em uma sessão.

Enquanto suco contém a maioria dos nutrientes em frutas inteiras e legumes, uma exceção notável é a fibra - desde sumo remove celulose e fibrosos peças de frutas e vegetais, você não terá tanta fibra por beber seu produto.

Existe um benefício para a remoção de fibras a partir de frutos e vegetais durante o processo de sumo, no entanto. Digerindo líquidos leva menos energia do que os sólidos digestão, por isso sucos são mais fáceis e mais rápida para o seu sistema digestivo de manusear. Além disso, sumo mantém enzimas de frutas e vegetais intactos, enquanto o calor do cozimento às vezes pode destruí-los.

Quando você suco de frutas e vegetais-se e beber o produto imediatamente, você está perdendo muito pouco frescura e nutrição. Processamento, bem como a exposição ao calor e oxigênio, derruba os nutrientes em frutas e legumes. Então, aproveite o controle que você tem na criação de suas próprias bebidas, e usar produzir que está em seu nível máximo de maturação.

Você também pode escolher os ingredientes que são boas fontes de nutrientes que seu corpo é capaz de absorver facilmente em forma líquida, tais como a vitamina C e vitaminas do complexo B. Para obter o máximo desses, carregar o seu suco com folhas verdes, grapefruit, laranja, mamão, kiwi, morango, brócolis e pimentão vermelho.