Como fazer uma bandeja de queijo delicioso para o vinho Partes

Escolha um prato ou placa. Se você tem mais de 10 pessoas na lista de convidados, considere montar pelo menos duas travessas. Uma boa regra de ouro é um prato de empilhamento para 10 pessoas. Também será necessário algumas pequenas tigelas para uma variedade de nozes, alguns guardanapos inteligentes (de preferência pano, embora papel funcione), alguns picaretas, algumas pequenas placas, e alguns espalhadores. Não se esqueça de incluir uma bandeja ou cesta para pão e biscoitos, bem como um barco de oliva. Enquanto o queijo é o foco, na verdade você está criando uma variedade de queijos, torradas e pães, azeitonas e nozes.

Loja de queijos em um mercado de queijo, mercado gourmet, ou loja de vinhos. Você deve ter uma variedade de ambos os queijos duros e semi-macios. Se desejar, você também pode incluir queijos de pasta mole, como Boursin ou Brie spread. Certifique-se de que você tem tanto queijo amarelo e queijo branco em cada bandeja. Uma boa variedade irá incluir alguns de ambos. Rotular os queijos com picaretas ou Labels- se quiser, dar ao país de origem para cada queijo também.

Placa outros itens. Além de queijo, fazer uma cesta de pão e biscoito consistindo de uma variedade cracker. Incluem bolachas de água e mini brindes, como eles costumam oferecer os sabores mais limpos quando o emparelhamento queijo com vinho. Incluem uma variedade de pães artesanais, bem como, incluindo centeio integral ou de centeio de mármore. Incluir algumas azeitonas verdes (com poços) em um barco- se quiser, incluem azeitonas gregas sobre uma bandeja (e adicione o queijo kasseri ao seu prato). Pequenas tigelas devem ser preenchidos com bolachas de arroz, castanha de caju inteiras, pistache, amêndoas torradas aromatizadas e amêndoas Marcona sem casca. Algumas pequenas placas ao lado de uma garrafa de azeite bom verde com alguns fresco Parmigiano Reggiano também é agradável para mergulhar pães. Incluir um pouco de pimenta rachada ao lado.