Queijo & Olive Ideas Bandeja
Se você está hospedando um grande jantar ou alguns amigos estão caindo mais para a tarde, colocando para fora uma bandeja de queijo e azeitona é uma ótima maneira de oferecer um aperitivo ocasional que não requer muita preparação. Escolha uma variedade de queijos que são suave e picante em sabor para que haja algo para paleta de todos.
Conteúdo
Região ou país
Muitos países ou regiões em todo o mundo produzir tanto queijo e azeitonas. Portanto, você pode criar uma bandeja de queijo e azeitona que é dedicado ao queijo e azeitonas de uma área do mundo. Por exemplo, se você estivesse criando uma bandeja de queijo e azeitona italiano, você pode incluir burrata, pecorino, queijo parmesão e caprino. ideias oliveiras italianos incluem calamata, Gaeta, Ligúria e Lugano. Se você estivesse criando uma bandeja de queijo e azeitona refletindo Califórnia, você pode incluir Monterey Jack, Califórnia cheddar, gouda Califórnia ou colby jack Califórnia e Califórnia azeitonas pretas maduras. Verifique a embalagem de queijo ou garrafa de azeite para determinar a localização nativa do item.
Queijo e Azeitonas recheadas
Criar uma bandeja de queijo e azeitona que é composta de itens alimentares "recheado". Oliveiras tem um monte de diferentes recheios, como dentes de alho, lascas de amêndoa, pimentos, queijo azul, queijo feta e até mesmo caviar. Estes itens podem ser comprados na seção frasco do seu supermercado local, ou você pode comprar azeitonas, colocá-los e enchê-los sozinho. Quando se trata de queijo, usar receitas para pimentões recheados - leves ou picantes, cogumelos recheados e queijo recheado tomates. Como um complemento para o prato, servir de pelúcia pães como um pão de espinafre, pão pepperoni ou brócolis pão.
Bandeja do queijo azul
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Se você está hospedando pessoas que são fãs de queijo azul, em seguida, criar uma bandeja inteira de queijo e azeitona dedicado a provar queijos azuis de todo o mundo. Maytag azul, Point Reyes Azul, St. Agur Azul, Stilton azul e gorgonzola são todos os queijos azuis populares. Adicionar uma variedade de azeitonas verdes e pretas para a placa. Porque ambos esses itens são salgado, equilibrar o prato, acrescentando doce mel, figos assados e nozes sem sal. Use biscoitos leves, como bolachas de água que não têm um alto teor de sal. Isso permitirá que o sabor do queijo azul para realmente brilhar, enquanto continua a dar-lhe a crise do cracker.
Variedade
Diz-se que "a variedade é o tempero da vida", e que também pode ser verdade em termos de bandejas de queijo. A verdade é que seus convidados provavelmente tem uma variedade de gostos e perfis de sabor que eles gostam. Fornecer seus convidados com queijos de pasta mole, como brie e mussarela fresca e queijos duros como um gouda idade ou um Piave. Fornecer seus convidados com queijos feitos de diferentes tipos de leite, como a vaca, de cabra e de búfala. Adicionar fruta fresca para a placa, tais como morangos, amoras e uvas. Carnes na forma de presunto, salame ou mortadela pode adicionar um toque agradável. Servir o prato de queijo com uma variedade de diferentes bolachas ou pães. Reserve 2 a 3 oz de queijo ou carne para cada pessoa que vai parar mais. Quando se trata de azeitonas, acertando o travessão de oliva em seu supermercado. Além dos tipos comuns de azeitonas, como o verde da Sicília, curado de óleo e Nicoise, adicionar legumes marinados, como cogumelos, pimentão e couve-flor para o seu queijo e bandeja de oliveira para comemorar variedade.
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