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Como cortar Gouda Queijo

Como é fácil de cortar Gouda depende de quanto tempo ele foi envelhecido. queijo Gouda é envelhecido em qualquer lugar de várias semanas a vários anos antes de ser vendido. Gouda fresco é mais suave e pode ser cortada utilizando um cortador de queijo fio. Gouda que envelheceu por um longo tempo precisa de uma faca afiada. Baptizado com o nome da cidade na Holanda, onde se originou, Gouda é um queijo amarelo feito de leite de vaca. Ele tende a ser leve e funciona bem em sanduíches ou em pratos de queijo.

Coisas que você precisa

  • faca de queijo
  • cortador de queijo
  • cortar luva

Corte macio Gouda

  • Retire o queijo Gouda da geladeira uma hora antes você pretende cortá-la.



  • Coloque o cortador de queijo fio sobre a borda superior do queijo. Ajustar o fatiador de modo que o canto do queijo reside entre a teia e o cilindro.



  • Puxar o fio cortador de queijo através da parte superior do queijo da esquerda para a direita, criando uma fatia fina de Gouda.

Corte de Gouda envelhecido



  • Coloque uma luva de corte em sua mão não-dominante

  • Coloque a lâmina de uma faca de queijo na borda de um lado do queijo usando sua mão dominante. Ajuste a posição da faca para a espessura da fatia que deseja.

  • Cortar para baixo para cortar um mesmo cortar o queijo.

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