Alguns dos melhores ofertas em gouda obrigar o consumidor a comprar grandes quantidades de queijo. Muitas vezes não há necessidade de usar a totalidade dos queijos imediatamente, mas o armazenamento de queijo gouda, por vezes, pode revelar-se prejudicial para o queijo. Felizmente, o armazenamento de queijo gouda pode ser feito com sucesso, com algumas precauções.
Corte o queijo em seções não maior do que 1/2 libra usando a faca. Certifique-se as porções são cortados em formas que se encaixam facilmente em um saco zip-top.
Colocar cada porção de queijo dentro de um saco separado. Com cada saco, dobra o saco em torno do queijo para forçar uma quantidade de ar para fora do saco antes de selar o saco fechado.
Congelar o queijo em incrementos de 20 minutos. Entre cada incremento de congelamento, deixam o queijo repouso durante 5 minutos à temperatura ambiente. Isso ajudará a impedir a formação de cristais de gelo no interior do queijo e estragando a textura. Repita este procedimento pelo menos seis vezes antes de deixar o queijo no congelador para o bem.
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