Receita de migalhas de pão

Use pão que é pelo menos 1 dia de idade para que ele não é muito úmido. Quatro fatias de pão vai fazer cerca de 1 xícara de migalhas de pão. Cortar as crostas e separá-las em pedaços pequenos. Coloque o pão em um processador de alimentos e pulse até que seja terreno para a textura desejada. Se você estiver fazendo migalhas de pão para armazenar e usar mais tarde, você pode deixá-los grossa. Dependendo do que você acaba usando-os para, você pode usar a migalhas grosseiras ou triturá-los a uma textura mais fina.

fatias finais loja e sobra pão em um saco zip-lock no congelador até que você tenha o suficiente para encher um processador de alimentos. Você pode usar qualquer tipo de pão ou até mesmo combinar diferentes tipos de pão para fazer migalhas de pão.

Pré-aqueça o forno a 250 a 300 graus. Coloque os pedaços de pão para fora em uma única camada em uma assadeira. Asse por cerca de 15 minutos, virando os pedaços sobre a meio. Quando o pão secar, retire-o do forno e deixe esfriar. Rasgar o pão em pedaços pequenos e pulso em seu processador de alimentos como por migalhas de pão fresco.

Armazenar migalhas de pão fresco em um saco zip-lock com o ar empurrado para fora ou em um recipiente com tampa. Eles irão manter na geladeira por até 1 semana ou cerca de 3 meses em seu freezer. Armazenar as migalhas de pão seco em um recipiente hermético na despensa para até 6 meses. Aproveite o tempo para fazer suas próprias migalhas de pão sempre que tiver sobra pão. Dessa forma, você sempre vai tê-los quando você precisar deles.